1.鱿鱼去掉肚子里的东西 ， 将外衣揭掉，洗干净即可 。
做法：
2.切成鱿鱼丝 。
3.放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟 。
4.锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入调料翻炒均匀 ， 因为误把蒸鱼豉油当成酱油，所以这次里面放的是蒸鱼豉油 。
香炸鱿鱼圈
用料：
新鲜鱿鱼 红薯粉 鸡蛋液 香炸粉(如果么有就用面包糠代替，效果差不多)
做法：
1.将鱿鱼洗净切圈，晾干备用 。
2.沾上红薯粉，再沾蛋液 。
3.最后沾上香炸粉 。
4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可 。
小贴士：
1.这是一道现炸现吃的菜，菜热乎乎，才会香脆，凉了就不好吃了 。
2.外层使用面包糠时，鱿鱼一定要先腌制，否则鱿鱼是没有味道的 。
3.如果想省略这道工序的话，炸好后 ， 用沙拉酱或西红柿酱也蘸食也可以 。
鱿鱼海鲜炒面
做法：
1.将面过水 。
2.黄瓜丝，胡萝卜丝鱿鱼过水 。
3.肉丝用酱油 ， 生粉，盐抓抓，稍腌片刻 。
4.锅中坐油 ， 见热倒入肉丝划炒，面色倒入黄瓜丝，胡萝卜丝翻炒均匀 。
5.倒入面条倒入鱿鱼圈，拌匀即可 。
热辣海鲜薄脆披萨
用料：
高筋面粉，青椒切粒，双汇熏肠切粒，洋葱切丝，鱿鱼切圈 ， 红辣椒切丁 。
做法
1.番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许 ， 搅匀 。
2.发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打4.5下后团成团 ， 静至发酵 。
3.面皮：面发好后 ， 将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮 。
4.披萨：将面皮上刷好番茄汁，撒上芝士 ， 洋葱，鱿鱼，青椒 ， 红辣椒丁最后再撒剩下的芝士 。
【吃完鱿鱼多久能吃柠檬】5.烤制：烤箱预热10分钟200° ， 将披萨放入烤箱
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