10. 开始将450规格的吐司模具内部刷上黄油（记得黄油刷厚点比较好脱模）
；准备抹3个吐司模具，因为有3个口味的吐司面团
11. 开始整形面团：
面团取出、以长度赶开
12. 面团赶长、赶出气泡、在用手拍出每个角落的气泡
【吐司怎么做的柔软细腻】；面团装模具前一定不能有气泡在里面的，不然烤好切开里面有大气孔 。
13. 直到没有气泡了——将面皮翻面一头固定住——在撒上红豆粒
14. 另一个撒上肉松
15. 还一个抹上红豆沙馅
；这个就排气没排好，待会烤出来肯定不细腻，还有大气孔在里面 ， 切记一定要赶完大气泡在卷起哦 。
16. 开始卷起——切记不要刻意卷紧——松松的卷起就好——在放入模具内
；卷紧会导致烤好后吐司会爆裂开
17. 发酵2小时——发至八分发——看面团已经八分满了（最好是7分发）
18. 表面刷上蛋液——进烤箱
19. 上火150 下火210 烤25分钟 转动烤盘在烤15分钟
检查烤好没：看模具底部有2个孔、孔内能看到面包成金黄色就熟了，要是还是白白的就要在烤5分钟，不然只看吐司表面金黄是不行的 。
20. 吐司好吃要点：
1、面团气泡一定要赶干净 ， 烤出面包比较细腻
2、卷面团时一定不能卷紧，用手辅助卷起就好，卷紧会导致烤后面包会开裂
3、面团不要发酵过了，最好发酵成7分发是最好的，这样会起到面包拉丝效果
###其它资料参考###北海道吐司如何做，柔软细腻 ， 非常拉丝呢？闲着没事 ， 做一个吐司面包玩下，这个叫北海道吐司，赫赫有名，绵软细致，烤好啦 ， 一定要手斯啊 ， 都不舍得切 。一撕 ， 诱惑的金属拉丝，看见就想吃 ， 吃了也根本停不下来 。
做好的情况下已是晚上了 ， 所以我就手机拍了多张，相片很渣，但是好吃的特点显著，哈哈，求多多包涵！可是 ， 一直以来我有一个疑惑，迷惑不解 ， 为何好像加了淡奶油的，尤其绵软的，都需要再加上
“北海道”三个字呢？例如北海道吐司，北海道海绵蛋糕，北海道曲奇饼干，哈哈，有清楚的吗？北海道并不是日本的一个海岛吗？可是这些东西仿佛跟它没有关系 。
但是，总而言之，真的很好吃 ， 行为也简易 ， 就卷三个卷就好啦，只需和面出膜，就毫无疑问取得成功 。这一能够交到面包机嘛，也不用自身负荷率 。原材料：高粉270克，低筋粉30克，动物淡奶油80克，牛乳180克，糖50克，盐3克，鸡蛋液35克，酵母菌3克
第一步全部原材料放进面包机，揉2个程序流程，直到发生光洁的塑料薄膜 。在面包机立即开展一发，天气热大概30分钟左右 。一发完毕，能够手指插一个洞检验，不收缩不坍塌 。
第二步取下面团，排气管 ， 人均分为3份，再次揉圆，盖紧保鲜袋，静放15min 。取一个面团 ， 擀长 ， 两侧折起来，翻卷 。三个面团都一样做好，放进吐司盒，开展二发 。二发可以从烤箱开展，里边放一碗开水 。
第三步发至八九分满，取下刷蛋液 。这时可加热烤箱 。烤箱180度40min，静放15min 。取一个面团，擀长，两侧折起来，翻卷 。三个面团都一样做好，放进吐司盒，开展二发 。二发可以从烤箱开展着色后马上盖锡纸 。
###其它资料参考###吐司面包的制作方法？
1食材表，可做750土司一盒 ，
高筋面粉400克 ，
牛奶250克 ，
白糖50克 ，
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