2、吃无花果的好处
2.1、润肠通便
花果中含有多种脂类,因此具有润肠通便的功效 。
2.2、开胃健食
无花果中含有较多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用时给人酸酸甜甜的独特味道,有开胃之效,适合食欲不佳的人在饭前食用 。
2.3、防癌抗癌
在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”,它们两者都具有防癌抗癌的作用哦,可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生 。
2.4、增强抗病毒的能力
无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素,均可以有效的补充人体内的营养成分,增强我们体内抗病毒的能力 。
2.5、降血压、降血脂
无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质,它具有分解血脂和降低血脂的作用哦 。因此常吃无花果的话可以降血脂,减少沉积在血管内的脂肪,从而起到预防冠心病、降血压的作用 。
3、哪些人不适合吃无花果
3.1、消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用 。
3.2、无花果的营养价值虽高,但也有相应的食用禁忌 。脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用大便溏薄者不宜生食 。
无花果不能和什么一起吃
1、寒凉性食物
无花果吃了之后是有比较强的利水泻下作用的,寒凉的食物一般都带有寒气,吃了之后会降低胃肠功能,有一定的腹泻作用 。若是两种一起吃是容易导致腹泻的 。
常见的寒凉性食物有:秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等 。
2、高塘食物
成熟后的无花果味道甘甜,含有较多的糖分,比如葡萄糖、果糖以及淀粉,食用之后也会很快增加血液中糖分,若是再和其它的高糖食物一起吃,很容易引起血糖过高,出现高血糖之症,引起肥胖 。
常见的高糖食物:砂糖、糖果、糕点、蜂蜜等 。
3、过酸食物
无花果当中含有植物酸,吃了之后对胃肠有刺激作用 。酸味的食物当中含酸多,一起吃对肠胃的刺激是比较大的,会导致胃酸大量分泌,轻的会有胃酸之症,严重的可能会损伤胃肠粘膜 。
常见的酸味食物有:猕猴桃、橘子、柚子、李子等 。
如何挑选无花果
1、看外表:无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好,个头要尽量大一些 。
2、闻味:如果无花果发出一股酸酸的气味,一般代表无花果已经坏了,不宜购买 。
3、摸:用手摸无花果,要选择柔软,但不是糊状的 。
4、根据节气:无花果分夏季、秋季两种,一般夏季的无花果个头大,质量也比较好,而秋季的个头相对比较小,质量稍差 。
5、看裂纹:无花果的含糖量特别高,容易招来一些喜欢甜食的昆虫 。所以在选购无花果的时候,不要买前面裂嘴特别大的,而应该挑选那些果实上裂纹多一点,前面的口开得小一点的 。
###其它资料参考###在日常生活中，无花果是非常常见的，很多人都喜欢吃无花果，它的味道清香生津止渴，十分讨人喜欢 ， 而除了鲜食之外，无花果还具有不少的药用价值 。那么，吃无花果都有什么好处？事实上，对人体而言，无花果主要有以下几个好处：
第一个好处是可以降低血脂的浓度 。无花果里面的营养物质非常多 ， 有些可以直接进入人体内帮助脂肪的分解，减少血管中的垃圾 。不仅如此 ， 无花果还有着维持血压正常的作用，可以预防一些三高问题的出现 ， 对身体健康很有帮助 。
第二个好处是帮助美容美颜 。无花果中含有丰富的维生素，经常吃无花果不仅可以帮助身体排毒，也可以对皮肤产生一定的滋养作用，经常吃无花果，可以明显感觉到自己脸上的肌肤变得更加光滑，而且死皮和角质也会慢慢消失，人也会显得年轻一些，这也是很多女性都喜欢吃无花果的原因 。
