还有一些传说与以上两种传说类似 。这些传说的共同点是，茶树都与观音菩萨有关 ， 故而茶名之中有“观音”二字 。而之所以冠以“铁”字，又有两种解释：一是由于茶树叶片在太阳下闪烁着“铁色”之光，另一种说法是茶经过发酵后 ， “茶色如铁” 。
安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，高山海拔1045米铁观音发源地----安溪县蓝田乡,这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤，土层深厚 ， 特别适宜茶树生长 。铁观音原产于福建安溪县西坪 。“内安溪”为亚热带季风气候 ， 这里的民谚说：“四季有花常见雨，严冬无雪有雷声” ， 可谓得天独厚，群山环抱，土质大都是红壤 ， 呈弱酸性 ， 非常适宜于茶的生长，又可谓得地之灵气 。安溪铁观音条索肥壮，卷曲紧结 ， 汤色金黄明亮，香气馥郁，清香悠长，品之滋味浓郁，醇厚甘鲜，入口留余香，回味甘甜带蜜味 ， 有“七泡有余香”之誉 。
安溪铁观音“沐日月之精，收山峦之气，得烟霞之华，食之能治百病” 。常饮铁观音茶，有益于祛病保健，养生长寿，犹如观音菩萨保佑一般 。加之安溪铁观音茶叶冲泡之后,量重如铁,形如观音，故名“铁观音” 。
###其它资料参考###1、王说乾隆赐名
相传，清代乾隆元年（1736），安溪西坪尧阳南岩（今西坪镇南岩村）有位书生名叫王士让，生平喜好搜集奇花异草 ， 曾在南山之麓筑书房，名为“南轩” 。他经常与亲友聚集于南轩 。
这年春天的一天，王士让在南轩之旁的层石中发现一株茶树，枝叶茂盛 ， 圆叶红心，异于寻常，遂将它移植到花园中精心培育 ， 压枝繁殖 。这株茶树成茶乌润肥壮，气味超凡 ， 冲泡后，香气馥郁，滋味甘醇 。
乾隆六年（1741） ， 王士让上京奉召 ， 拜谒礼部侍郎方望溪，馈赠自己用这株茶树制成的茶 。方望溪品后大加赞赏 ， 遂献给内廷 。
乾隆饮后甚喜，召见王士让，垂问此茶历史 。王士让如实奏享此茶的发现经过 。乾隆细细观察、掂量此茶后 ， 认为此茶乌润结实，沉重似铁 ， ’味香形美，犹如观音，因而御赐名为“铁观音” 。
2、陈年铁观音
在安溪民间 ， 也流传着一个关于陈年铁观音的传说：清朝时，有个叫林福隆的员外肠胃不好，有一天肚子胀得很厉害，吃不下饭 ， 到处找大夫看也没有用 。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑，当天晚上 ， 林员外做梦时得到仙人点化 。
第二天早上，按照梦里仙人的指点，家里人翻遍祖屋 ， 在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶，然后将其煮给林员外喝，结果，林员外肚子胀的毛病竟然好了 。
除了传说外，安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗，遇风寒冷热以陈茶当药 。陈年铁观音不仅具有青茶的作用，还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用，已有专家对此进行研究证实 。
产地分布
福建安溪县既是世界名茶的故乡 ， 也是全国名茶乌龙茶的发源地 ， 又是福建省乌龙茶出口的基地县市 。安溪产茶历史悠久 ， 自然条件得天独厚，茶叶品质优良 。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵” ， 清香雅韵 ， 冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。
###其它资料参考###传说1725年前后，西坪尧阳松林头有一老茶农魏荫，他勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音像前敬献清茶一杯，数十年如一日从未中断 。
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