当谨记的是，以上只是单纯从季节选择出发提供的饮茶之法 。无论何种季节，饮茶还需根据自身体质需要来选择 。
###其它资料参考###白茶文化很有特点，它有哪些分支？白茶文化有为银针、白牡丹、贡眉、长寿眉和福建新工艺五个分支，每个分支都有其独特之处 。
一、银针茶银针茶是一种优质茶，也是最受追捧的白茶 。它以微妙的香气、天鹅绒般的味道和浓郁的味道而闻名，茶里满是嫩叶和白雪皑皑的银芽 。形状应该是均匀的，没有茎或叶 ， 并且应该有长而针状的银色尖端 。
二、白牡丹白牡丹也是一种优质茶 。它由两片叶子和一个银色芽组成，具有更丰富但闪亮的金色和质地 。它具有甜味，但带有坚果味，而且略带烘烤味 。因为白牡丹在味觉上停留的时间更长 ， 所以它也是一种很好的白茶，冲泡后既精致又甜美 。
三、长寿眉高贵长寿眉是也一种上等的白茶，虽然地位不如银针和白牡丹 。它通常由被认为不适合作为银针或白牡丹而收获的所有剩余叶子组成 。因为它的氧化程度稍高，由于在本季晚些时候收获 ， 所以它的颜色更深，味道更浓，就像乌龙茶一样 。
四、贡眉贡眉是另一种优质的白茶，虽然地位不如银针和白牡丹 。它由没有芽的嫩叶组成，味道更深更饱满 。
五、福建新工艺福建新工艺是白茶家族的最新成员之一，它是为满足中国市场对白茶日益增长的需求而开发的 ， 来自福建省福鼎县 。这种白茶经过萎凋、轻微揉搓和干燥叶子加工而成，使其具有红茶的外观 。叶子往往长而卷曲，带有浓郁的绿色或棕色，远不如大多数其他白茶精致 。味道和酒可能是上述所有白茶中最浓郁的，但香气非常温和 。
喝白茶的理想时间是早上或每顿饭后，通常建议一天不要喝三杯白茶哦 。
###其它资料参考###何为茶文化？茶文化就是以茶为载体的一些文化现象 ， 换句话说，就是人们在饮茶的过程中所呈现出来的文化特征 。这些文化现象或者说是文化特征具体指什么呢？其实，它就存在于我们的日常生活中，诸如茶诗、茶经、茶画、茶书、茶谱、茶学、茶道、茶艺、茶联、茶具、茶德、茶精神、茶故事等等都属于茶文化 。而白茶文化的具体呈现也是如此，表现为一系列的文化现象 。这里我们了解一下时下流行的白茶中白毫银针的冲泡茶艺 。
白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉三个等级，白茶的冲泡茶艺也相应地根据等级呈现出略有不同的手法 。白毫银针是白茶中的极品，它的外形特点是茶芽纤长细嫩，浑身披满白毫 。冲泡白毫银针时需注意：水温85度左右即可；注水时，水要沿着杯壁冲入，不可直冲茶芽 。以盖碗为例 ， 冲泡白毫银针时的茶艺过程为：
1、温具 。即用沸水烫洗茶盏 。温具的作用一方面起到杀菌清洁的作用，表示对茶客的尊重；另一方面，沸水烫洗过的茶盏温度较高，投入茶叶后，能在一定程度上激发出茶叶的香气 ， 使茶客摇盏闻香时，有更好的体验和享受 。
2、投茶 。如果是独自品茶，投茶量的多少可根据个人喜好；如果是待客，投茶量一般来说最多为盖碗的三分之一；在无法掌握投茶量的情况下，通用秘诀是宁少勿多，多则苦涩 。投茶后有个摇盏闻香的过程，这就是茶道的品鉴赏了，属于精神层面的艺术享受 。
3、润茶 。润茶就是我们通常所说的洗茶 。润茶要快速出汤并弃之不饮，就像我们洗茶一样，要将洗茶的水倒掉 。洗茶一方面是为了冲洗掉茶叶上有可能残留的农药成分 ， 同时也将制茶过程中的微量灰尘洗去 。润茶不仅仅是洗茶，它还兼具了醒茶的功能，也就是说 ， 通过洗茶将沉睡的茶叶唤醒 。
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