乏茶是什么意思( 七 )


3 在茶事体验中寻求意境,感悟人生的真谛顺应时代的进步
在茶事体验中寻求意境,代替具体的茶道程式,从中获得感悟或精神的“纯化”等 , 是人们把茶道局 限在深层次或程式化的认识所作的修正 。
茶的意境,即与茶相伴而来的、给人以清新、淡雅、闲适、悠然 , 亲切而自然;因此,茶才不同于一般口腹物欲 。饮茶可以是一种习惯,给人以助思考、添情趣.如有人称举杯饮茶之“举”,理解为一种期待,颇为形象;又如某文人所说:“茶之为物,能引导我们进入一个默想的人生世界 。”这是由茶中的意境所引导,让人们从茶的感觉中放松“心灵”,让人更睿智地领会世界上的人与事,或感受“心原本是一壶茶 , 包 容百味,因吐纳而常新 。”这似乎又把茶的意境与“即茶即道”相联系了 。
4 茶的意境的启示 , 俗及日常生活、深通传统文化精义,与茶道相通
茶的意境.能从平凡茶事中通及中国传统文化的深层 。茶的历史实践已表明:茶与儒、道、悱的境界相互渗透,儒家之礼、佛家之养、道家之闲,在茶的氛围中体现得淋漓尽致 。在儒释道三者之中.给人感觉最为深切的是那种闲适的情感,所以许多隐士大多有嗜茶的习惯 , 过闸云野鹤的日子当然少不丁具有闲情雅志的茶了,手举一杯茶 , 神情清爽,荡涤心间污秽,这可非一般饮料所能比 。
问题四:心茶是什么茶?有什么含义?心茶,是为自己泡茶 , 用岁月沧桑做水,用自己的心灵做茶,感受泡茶过程的宁静 , 与自己的心灵做朋友;心茶 , 为朋友泡茶,聆听心与心交流的和谐音乐 。御茶 在美丽的杭州西子湖畔群山之中,有一座狮峰山,山上林木葱茏 , 片片茶园碧绿苍翠,九溪十八涧蜿蜒其间,流水潺潺,云雾缭绕,土层深厚,气候温和 , 得天独厚的生态环境孕育着亨誉世界的“四绝”佳茗――西湖狮峰龙井茶 。狮峰山下的胡公庙前,有用栏杆围起来的“十八棵御茶”,在当地茶农精心培育下 , 长得枝繁叶茂,年年月月吸引着众多游客 。
说起这18棵御茶,还有一段美好的传说 。相传在清乾隆时代,五谷丰登,国泰民安,乾隆皇帝不爱坐守宫中 , 而好周游天下 。一次,他来到了杭州 , 在饱览西湖湖光山色之后,就想去看看自己平时最爱喝的茶叶 。乾隆和太监一说,这可忙坏了地方大小官员,也忙坏了胡公庙的老和尚 , 因为根据安排,乾隆要在庙里休憩喝茶 。
第二天,乾隆带领大小随从巡游狮峰山 。一路上,高耸的狮峰雄姿,清澈的龙井泉水,碧绿的连片茶园,村姑们肩背茶篓,穿梭园间忙着采茶,树上路旁到处鸟语花香,乾隆深为大自然的景色所陶醉 , 久久徘徊山间,在太监催请下,始来到胡公庙 。老和尚恭恭敬敬地献上最好香茗,乾隆看那杯茶,汤色碧绿 , 芽芽直立,栩栩如生 , 煞是好看,啜饮之下,只觉清香阵阵 , 回味甘甜,齿颊留芳 , 便问和尚:“此茶何名?如何栽制?”和尚奏道:“此乃西湖龙井茶中之珍品――狮峰龙井,是用狮峰山上茶园中采摘的嫩芽炒制而成 。”接着就陪乾隆观看茶叶的采制情况,乾隆为龙井茶采制之劳、技巧之精所感动 , 曾作茶歌赞曰:“慢炒细焙有次第 , 辛苦功夫殊不少 。”
乾隆看罢采制情况,返回庙前时,见庙前的十多棵茶树,芽梢齐发,雀舌初展,心中一乐,就挽起袖子学着村姑采起茶来 。当他兴趣正浓时 , 忽有太监来报:“皇太后有?。?请皇上急速回京 。”乾隆一听急了,随手把采下的茶芽往自己袖袋里一放,速返京城去了 。不几日回到皇宫 , 见太后坐在床边,赶忙上前请安 。太后本无大病,只是山珍海味吃多了后,肝火上升 , 眼睛红肿,今见皇儿回朝,心里高兴 , 病也去了几分,遂问起皇上在外情况,谈着谈着 , 太后闻到似有阵阵清香迎面扑来,便问乾?。骸盎识雍贾荽戳耸裁春枚?如此清香?”乾隆心想,我急匆匆赶回,倒是忘了带些礼品孝顺母后,然仔细闻闻确有一种清香散发出来,他用手一摸 , 想起是狮峰采下的一把茶叶,几天过去 , 已经干了 。一边取出茶叶,一边回答道:“母后 , 这是我亲手采下的狮峰山龙井茶 。”“哦,这茶真香我这几天嘴巴无味,快泡来我尝尝!”乾隆忙叫宫女泡了一杯来 , 太后接过香茶,慢慢品饮,说也奇怪,太后喝完茶汤,感到特别舒适 。其实这茶,一来品质好,清香可口,去腻消食;二来见到皇儿,心情舒畅 , 加上茶叶是皇上亲手所采,所以如此连喝几天 , 居然肝火平了,眼红退了,肠胃也舒服了,太后满心欢喜地告诉皇帝:“儿啊,这是仙茶哩,真像灵丹妙药 , 把为娘的病也治好啦!”乾隆听了哈哈大笑,忙传旨下去,封胡公庙前茶树为御茶树 , 派专人看管,年年岁岁采制送京,专供太后享用 。因胡公庙前一共只有十八棵茶树,从此 , 就称为“十八棵御茶 。”

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