酒后不能吃什么水果 酒后不可以吃什么水果？1、喝完酒以后不能服用维生素含量特别高，或者其中含有组胺的水果例如榴莲，还有芒果，因为芒果中富含组胺，服用芒果后特别容易引起食物过敏和酒精过敏 。
2、喝完酒后服用了榴莲或者芒果这一类水果，轻则会出现皮肤瘙痒、红疹、红色的斑丘疹或者融合成片等皮肤过敏的情况，严重的还会引起胸闷、气短、心前区不适、心动过速、心律失常和呼吸困难 。
3、如果既往有芒果过敏史和榴莲过敏史，喝酒后吃了上述几类水果还会出现一过性的过敏性休克，因为饮酒过量后酒精中的乙醛和上述水果作用后，开放毛细血管的通道而引起的 。
在酒店里，菜上完毕一般都会有果盘 ， 但是有一些水果是喝完酒不能吃的，以后要注意，喝酒尽量不要吃这些水果 。
榴莲喝酒后最好不要吃水果，喝酒后不要吃榴莲 ， 喝酒吃榴莲是非常错误的，榴莲中含有大量的硫元素，喝酒后吃榴莲会影响到肝脏的健康，会影响到肝脏正常排毒，而且很容易导致醉酒，榴莲中含有人体需要的多种微量元素，而且也含有比较高的脂肪 ， 过量吃会导致人体肥胖 。
人体内的乙醛脱氢酶 ， 对清理酒精毒素至关重要 。而榴莲中含有的硫成分，可使人体内的乙醛脱氢酶活性大大减弱 。所以，市民如果吃了榴莲后喝酒，因人体对酒精的代谢受到影响，就容易引起酒精中毒，严重者可能致死 。
柿子喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化 ， 严重了会造成肠梗阻 。甚至要动手术 。很多人觉得柿子美味，吃起来就不停，常常是一连吃好几个，这样形成胃石的可能性更大 。
酒进入胃肠以后刺激胃肠道，使胃酸分泌增加 。柿子中所含的鞣酸和胃酸可形成黏稠的物质，很容易与纤维素凝结成团块，形成柿石，影响消化功能，严重时可能导致肠道梗阻 。柿子能促进酒精在人体内的吸收 ， 从而易引起醉酒 ， 所以喝酒时尽量不要吃柿子 。
西红柿喝酒的时候同样不宜吃西红柿 ， 一来西红柿是酸味的，吃了它再喝酒会让人想要呕吐，其次西红柿中同样还有鞣酸 ， 和柿子道理相同 ， 会引起人体不适 。
西红柿中的果糖会加速酒精吸收和分解 ， 减轻饮酒后的头晕，有很好的效果 。但是，不宜多吃 。番茄中含有的酸会伤害胃，多吃会导致呕吐 。含有柠檬酸，会在胃中形成难消化的物质 ， 导致肠梗阻，如果喝白酒后吃西红柿，很容易导致胸闷 。
杏有人说喝酒是不能吃杏，其实这两者是没有利害冲突的，但是喝酒的时候吃杏的却会引起呕吐是怎么回事呢？由于杏的酸性很强，吃多了会胃不舒服，特别是在饮用酒前后，这种不适感将会大大增加 。
结语或许你会觉得上面列到的水果很难与酒碰面，但常识就是用来有备无患的 ， 就在您酒后想吃水果的时候 ， 就会用到这些 ， 谨记提示哦 。所以，喝酒时一定要谨记 ， 别吃以上这几种水果，酒后也不要吃 。最好的下酒菜是豆制品、牛肉、糖醋莲藕等 ， 边吃边喝既美味，还不容易喝醉 。
###其它资料参考###酒后不宜吃柿子、山楂、黑枣 。酒后吃柿子（包括山楂、黑枣）在高酸环境下容易患植物性结石（胃柿石）症 。机理：柿子中含有鞣质及树胶、果胶 ， 在胃酸作用下鞣质与蛋白质结合成鞣酸蛋白，再与果胶、树胶及纤维素黏合在一起而形成胃柿石症 。高酸环境是胃柿石症发生的必要条件 ， 酒精加速了柿子（山楂、黑枣）的大量鞣酸凝集是胃柿石症的充分条件 。此症分为急性、慢性，急性在大量吃柿子（山楂、黑枣等）1～2小时后 ， 在高酸环境下即可出现症状，半数以上病人有上腹部疼痛胀满、恶心、呕吐，一般呕吐量不多，可有呕咖啡色或血性物，经胃镜及X线检查可确诊 。
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