蒸猪肉丸子要蒸多久 _丸子

清蒸肉丸子多长时间最佳？？

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一、清蒸猪肉丸子要蒸多长时间呢
清蒸猪肉丸子一般要上锅蒸15-20分钟左右，因为猪肉丸子里面包含了丰富的材料，吃起来口感也非常的丰富，所以要上锅蒸15-20分钟，可以让猪肉丸子的口感变得更加的软糯细腻。
二、猪肉丸子要加淀粉吗
正宗的猪肉丸子是不需要加淀粉的，是江浙一带非常有名的佳肴，他们的做法是红烧猪肉丸子，采用了七分瘦肉，三分肥肉，肉的颗粒大小如一，然后再配上各种切碎的蔬菜?。龊靡院笙闩ǖ奶乐拖改迦蠡娜馔杌煳惶?nbsp;，让人看了垂涎三尺。
猪肉丸子
三、猪肉丸子的历史是什么呢
猪肉丸子是起源于唐朝，兴于清朝。在唐朝的时候，刚开始做的狮子头叫蟹粉猪肉丸子，顾名思义:就是将五花肉和蟹肉都剁成肉馅，然后放入各种蔬菜和调料，搅拌成肉泥，捏成丸子的形状，然后用小火慢炖出来。在当时，这道佳肴被奉为珍品，一般只有皇室里的人才能够吃到。
当到了清朝，这道菜肴的做法慢慢流入民间，就慢慢演变成了红烧猪肉丸子，红烧猪肉丸子制作出来后，肥而不腻，瘦而不柴，外焦里嫩，清香味醇，入口即化，深受食客们的喜爱与推崇。所以猪肉丸子无论是清蒸，红烧，糖醋，清炒的做法都发展至今，没有中断。

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需要根据个头大小和火力大小进行判断。类似于汤圆大小，需要大火蒸10－15分钟左右。如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，大火蒸25－30分钟左右。如果类似于酒店的牛肉丸，11分钟左右即可。
肉丸：
泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。在台湾被称为贡丸。
###其它资料参考###我们平常吃的猪肉丸子一般是水焯或者煎炸的，实际上猪肉丸还能够蒸着吃，可是猪肉丸蒸多久能够呢？猪肉丸子蒸的方法能够非常好的储存水分，吃起来的觉得也会更好。一般来说，猪肉丸蒸的时间与熟度的尺寸和肉丸子的量是多少相关。小肉丸熟的会较为快，而大猪肉丸蒸的时间要久一些，一般十分钟到十分钟就可。
蒸肉丸子需要的时间：
猪肉丸子依据块头尺寸和火力点尺寸，蒸的时间也不一样：
1、假如类似汤团尺寸的，在沸腾后，需要火灾蒸10-15分钟上下。
2、如果是类似四喜丸子，红烧狮子头的猪肉丸，需要在沸腾后，火灾蒸25-30分钟上下。
3、假如仿佛酒店餐厅那般的牛筋丸，蒸灶火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸年纪大了口味就不好了。
分辨熟的标准也非常简单，将木筷插入肉丸子中，看一下里边馅是不是完善就可以。
次之需看炉灶
1、如果是一般锅在煤气灶上需要30分钟上下。
2、在电磁灶上需要25分钟上下。
3、在煤球炉上需要39分钟以上。
4、如果是压力锅煤气灶上需要20分钟上下。
5、如果是微波炉加热得话，由于不一样的微波炉功率不一样，状况也不一样。因此能够分离十多分钟来试比较好。也有，还记得天赋加点水，要不然会干的哦。

###其它资料参考###蒸肉丸子需要的时间：
肉丸子根据个头大小和火力大?。舻氖奔湟膊煌?