作法二
1.先把紫苏叶择去脏物 ， 用冷水清洗，放进开水锅内焯透，捞起来，再用冷水洗一洗，挤干水份 ， 预留 。
2.将紫苏叶用刀割成段 ， 立即放进盘里，添加食盐、鸡精、生抽、色拉油翻拌，就可以服用 。
紫苏叶带有多种多样营养元素，非常含有胡罗卜素、维他命C 、B2。丰富多彩的胡罗卜素、维他命C 有利于强增人体免疫作用，提高身体抗病性预防疾病工作能力 。紫苏叶具备发布、祛寒、行气的作用 。此菜适用发烧感冒寒症、恶寒发热、咳嗽、喘气、胸腹胀痛等症状 。正常人服用能增强体质、泽肤、护肤、清目而健体 。气表虚弱者禁吃 。此菜具备祛毒、祛寒、行气的作用 。紫苏叶不能同鲫鱼食，生毒疮 。
作法三
主要材料：紫苏叶：60克 辅材：尖椒：25克、蒜：10克、姜：3克、食用盐：2克、白砂糖：1克、白醋：10ml、生抽酱油：10ml、芝麻油：4ml 流程：
1、苏子叶清洗。
2、姜、蒜、尖椒剁碎 ， 一部分尖椒切条 。
3、苏子叶切条。
4、将全部调味品放进翻拌 。
【晒干的紫苏叶怎么吃】上边这种方法能够让我们迅速的进行这个字苏叶拌凉菜的现代性，拌凉菜紫苏叶的情况下假如担心苦得话，那麼最好天赋加点白砂糖，那样能够让苦涩味获得一定的改进，紫苏叶务必要先煮一下，那样做紫苏叶才不容易感觉好苦，也可以吃下，假如肯吃苦得话，实际上立即
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