4.因为咖喱本身有咸味，所以不用再加盐，口味偏重的可以根据情况适量添加；
5.做的时候还可以根据自己喜好加入一些灯笼椒等蔬菜；
6.咖喱块可以直接在超市买，我用的是百梦多的，大家反馈味道都还不错，有辣味和不辣的 ， 可根据自己口味选择 。
7.将蒸好的米饭倒入盘子，然后淋上咖喱土豆鸡块和汤汁，一份鲜香美味的咖喱土豆鸡块饭就做好了 。
小知识拓展：咖喱的营养价值及功效
1.咖喱是以姜黄为主料 ， 另加多种香辛料配制而成的复合调味料，主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌 ， 增加胃肠蠕动，增进食欲；
2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的 ， 咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能
3.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用
结语
以上便是我今天分享的咖喱土豆鸡块的制作方法，做法还是非常简单的，基本上可以做到零失败，小白也可以轻松驾驭，感兴趣的朋友可以尝试着做一下
###其它资料参考###咖喱鸡腿土豆的做法：
咖喱鸡腿土豆是以咖喱、鸡腿、土豆等为主料做成的一道家常菜，这道菜营养丰富，口味鲜美，具有降血压、降血脂、润肠通便、驱除体内湿的功效 。需要准备鸡腿5只（冲洗干净斩块，放少许盐腌10分钟）、盐、糖、葱姜若干、咖喱粉、食用油、中等大小土豆一只（去皮洗净切块） 。
炒锅里放些食用油，点中火将处理好的鸡腿放入翻炒，然后放白糖一勺继续翻炒 。放白糖可以使肉质保持鲜嫩，并且烧出来的菜色泽不错 。炒至鸡肉的血色消失，鸡皮缩起为止（大概7、8分钟） 。火关?。ν仁⒊?。锅内留底油，转小火，放入葱姜翻炒几下，然后放入2勺咖喱粉翻炒 。
因为很容易焦，所以动作要快 。炒出香味后，就把鸡腿、土豆块倒入锅中与咖喱混合翻炒几下，然后倒入2大碗水，搅动一下盖好盖 。水开后，转中火煨炖直到水分刚好 。其间要检查一下，把咖喱汤的浮末撇出 ， 保持清爽 。看到汤汁变浓了，要翻一下 ， 不要糊掉 。
###其它资料参考###咖喱鸡肉土豆的做法：
用料：鸡腿3个、土豆1个、胡萝卜1根、大葱半根、八角1个、食用油适量、咖喱1块、老抽1勺、盐适量 。
步骤：
1、鸡腿洗干净 ， 用剪刀剪去外面的鸡皮 。
2、再用剪刀从中间剪开 。
3、去掉骨头，将鸡腿肉切成小块 。
4、锅内放水 ， 将鸡腿肉凉水入锅，烧开以后关火，捞出鸡腿肉冲洗干净备用 。
5、准备好八角，大葱切成段 。
6、炒锅内倒入适量的食用油烧热，下入鸡腿肉翻炒至变色 。
7、下入八角和大葱段炒香 。
8、加入老抽翻炒均匀 。
9、加水没过鸡腿肉，烧开以后转小火炖20分钟 。
10、胡萝卜洗干净切成滚刀块 。
11、土豆洗干净去皮切成小块，用凉水泡上备用 。
12、20分钟以后鸡腿肉基本上已经熟了，捞出里面的大葱和八角不要 。
13、下入胡萝卜和土豆翻炒均匀 。
14、下入咖喱块翻炒至融化 。
15、放盐调味，土豆炖熟即可 。
16、完成 。
###其它资料参考###【咖喱鸡】属东南亚菜系，主要食材有鸡肉，土豆，咖喱粉，胡萝卜，洋葱等 。色泽黄亮，咖喱味浓郁，甜辣可口 。
一，原料
【主料】:笋鸡 1只（约1.5～2斤）
【配料】:土豆 3两，葱头 2两，面粉 5钱
【调料】:油 1.3两，盐，葱，姜，料酒，白糖，咖喱粉各适量
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