16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈 ， 又能将器皿擦得光泽耀眼 。
17、铝锅污垢巧除法
(1)用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭 ， 这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁 。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指 。
(2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅 ， 然后用水砂皮边蘸边擦 。
(3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮 ， 三五分钟后 ， 手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖 ， 然后再擦铝锅 。
(4)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗 。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁 。
(5)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗 。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净 。
