莲藕盖上盖子，用牙签把它固定好，这样装进去的糯米就不会掉出来了 。
第五步：把浸泡好的糯米淘洗干净并沥干水分 ， 把糯米装入莲藕的洞孔里，这个过程需要耐心一点，不容易装可以用筷子把糯米插进去 ， 一个一个的把洞孔全部装满即可 。
第六步：全部装满后把多余的糯米去除干净，然后盖上莲藕盖子再用牙签固定好；锅里倒入3勺红糖 ， 倒入适量的清水，清水的量刚好能没过莲藕，用铲子把红糖搅拌至融化 ， 再放入红枣和莲藕大火煮开，盖上盖子转中小火煮50分钟左右 。
第七步：时间到打开盖子 ， 筷子能轻松插进去说明莲藕已经熟透了，再把它收汁 ， 收至汤汁浓稠即可出锅 。
第八步：取出糯米藕稍微放凉，然后拔掉牙签去掉头尾，把它切成1厘米厚的片 。
第九步：切好装入盘子里，把红枣也取出来，再淋入红糖汁即可享受美食了 。
红糖糯米藕做好了，做法简单营养美味，莲藕香甜软糯，有浓浓的红糖香和糯米香，适合全家人食用，喜欢的朋友可以试试哈！
莲藕生长在泥土里 ， 难免有泥土和脏东西跑到莲藕里面进去，简单地用清水洗是很难清洗干净的，所以需要放入面粉水里浸泡10分钟，面粉有很强的吸附性，能把莲藕里的脏东西吸附出来 。
【莲藕塞糯米怎么做好吃】2喜欢吃更软糯一点的糯米藕可以把它放入电压力锅里煲30分钟，然后取出切片 ， 把红糖水倒入锅里收汁，收至汤汁浓稠再浇在莲藕上面即可 。
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