八宝粥一般要煮多长时间?。浚?/h2>一、用普通电饭锅熬八宝粥:一般一个小时内即可 。
1、八宝粥料洗净备用,等水开了再下料 。料与水的比例看要熬多稠的粥 。
2、用高压电饭锅熬八宝粥:把水和八宝粥料一起放进锅里,泡30分钟后调40分钟再通电 , 不泡的加5分钟 , 一小时可开锅吃八宝粥 。(吃甜的也可把糖和八宝粥料一起放) 。
二、慢熬
慢熬八宝粥一般要煮5小时左右 。
提前浸泡食材5小时左右 , 能缩短煮粥的时间,保证所有食材都能煮烂 。
八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料 , 再添加绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等辅料熬制成粥,这些食物的成分以淀粉、蛋白质、碳水化合物为主,一旦浸泡的时间过长,很容易遭受细菌等微生物入侵,导致食材和水质产生馊味、气泡等变质现象,如有这些异常现象的,则不能吃,否则对身体健康不利 。
八宝:又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥 , 谓之腊八粥 。
八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品 。八宝粥,又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等 。
八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神 。食用时可根据口味加糖、牛奶等 。
1、煮八宝粥需要30分钟 。
2、首先把准备好的大米和小米使用清水淘洗干净 。
3、然后把莲子浸泡水中3小时 , 捞出沥干 。
4、同时把花生米泡发3小时,捞出沥干水分 。
5、其他食材用清水洗净 。
6、放入锅中,放冰糖,煮30分钟 。
7、30分钟后盛出,完成 。
###其它资料参考###煮八宝粥所用的时间要看烹饪时所使用的厨具 。如果用电压力锅煮八宝粥 , 只需要二十到三十分钟即可,如果是用不锈钢汤锅或砂锅熬煮八宝粥的话 , 需要用小火慢炖一个小时左右 。
首先将从超市买回来的八宝米准备好,然后将其倒进盆中洗净 , 之后将其放进高压锅中 , 加适量水 。最后开火将其煮熟即可 。
现代八宝粥的配料是依个人口味而定的,一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等 。其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等 。此粥可加糖成甜品 , 或者加盐 。
八宝粥
每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯 。所谓的“八宝粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已 。
吃腊八粥的意义,除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义,还有:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义 。
###其它资料参考###八宝粥煮一个小时左右才熟 。
八宝粥是腊八节的传统美食,现在在日常生活中也经常被食用 。八宝粥的主要原料有糯米,黑米 , 绿豆,桂圆,莲子和花生等五谷杂粮 , 八宝粥一般需要用小火慢慢熬制,需要的时间比较长,一般需要熬制一个小时左右 , 用来熬制八宝粥的原料需要用水浸泡一晚上,可以缩短熬制时间,熬出的八宝粥也更香 。
