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哪些人不宜喝酸奶？ 哪些人不宜喝酸奶
哪些人不宜喝酸奶，酸奶是日常生活中 ， 老少咸宜的一种食品 ， 许多人都喜欢在饭后喝上一杯酸奶，不仅可以解闷，有的酸奶还添加了益生菌，帮助调节肠道胃肠道菌群 ， 以下分享哪些人不宜喝酸奶？
哪些人不宜喝酸奶1酸奶是日常的乳制品，但不是所有人群均适合饮用酸奶 ， 因酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质以及益生菌等，食用时不易加热，对于特殊人群需要慎重 。
1、胃肠功能较弱人群：因酸奶食用时不能加热，对于胃肠脆弱的人群，包括婴儿、老人以及长期患有胃病的患者，不宜喝酸奶；
2、空腹人群：酸奶中的部分益生菌在空腹状态下被过高的胃酸破坏而失活 ， 同时易刺激胃肠道黏膜；
3、痛风患者：酸奶中含有乳酸，不利于尿酸排出体外，大量食用易引起痛风的发作，或加重痛风症状；
4、糖尿病患者：酸奶加工中通常会加入较多糖分维持口感 ， 糖尿病患者不宜饮用糖分较多的酸奶 ， 可购买无糖酸奶或自行在家制作；
5、服药人群：尤其服用广谱抗生素的人群，酸奶中的嗜酸乳杆菌可降低药效；
6、孕妇：早期存在妊娠反应的孕妇不宜饮用酸奶 ， 易刺激胃酸分泌，加重早孕反应；
7、乳糖不耐受人群：对于乳糖不吸收的人群，不宜饮用乳制品，可导致胃肠道不适、腹泻等；
8、肾功能不全患者：酸奶含有蛋白质，对于限制蛋白摄入的肾功不全患者要限制食用；
9、胆囊炎患者：酸奶中含有一定量脂肪，需胆汁进行消化分解，增加胆囊负担；
10、胰腺炎患者：酸奶进入胃肠道后，需胰腺分泌胰脂酶参与消化，可增加胰腺负担 。
哪些人不宜喝酸奶2酸奶不能和什么一起吃
1、火腿+乳酸饮料：容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌 。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长 。
当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时 ， 会转变为一种致癌物质——亚硝胺 。曹大夫建议 ， 不要常常食用这类加工肉品 ， 当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃 ， 以免增加致癌风险 。
3、 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药) 。这些药能杀灭乳酸菌 。
酸奶不能与收敛剂次碳酸铋、鞣酸蛋白及吸附型活性炭等药物同服
服用什么药物不宜喝酸奶
胃药：酸奶能促进胃酸分泌 ， 而奥美拉唑、雷尼替丁等胃药的作用是抑制胃酸分泌，喝酸奶可能抵消这些药物的部分药效 。
抗生素：罗红霉素、多西环素、氯霉素等抗生素会影响酸奶中乳酸菌的活性 。酸奶中的钙、镁离子与氧氟沙星、环丙沙星等可产生络合反应 ， 降低药物效果 。此外，酸奶可加剧在酸性环境中不稳定的药物(如红霉素、阿莫西林等)的水解，降低疗效 。
铁剂：用于治疗贫血的含铁药物(如枸橼酸铁铵、琥珀酸亚铁、多糖铁等)不宜与酸奶同服 ， 因为酸奶中的钙离子可与铁离子在十二指肠中发生竞争，导致铁剂吸收减少，降低疗效 。
降糖药：酸奶在发酵的过程中产生了较多乳酸，而二甲双胍、苯乙双胍等双胍类降糖药在发挥药效的同时 ， 会使体内乳酸增多，服这类降糖药期间喝酸奶 ， 可能增大】乳酸性酸中毒风险 。

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