炸热狗的做法
材料:地瓜1条、热狗12支、竹签12支、番茄酱适量 。
【脆皮热狗肠炒什么】面煳材料:3个、细砂糖2大匙、低筋面粉1又1/2杯、玉米粉2大匙、泡打粉1小匙、沙拉油1大匙、盐少许、水适量 。
做法:将地瓜洗净去皮，切成薄片状放入微波炉中蒸熟 。取出地瓜，捣成泥状备用 。将蛋全部打匀，放入糖和少许的盐继续打，记得尽量把空气打进去 。等糖大致打匀之后，把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入，同时加进地瓜泥，同时慢慢加水调成浓稠的面煳 。热狗插上竹签，放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳，如果面煳比较稠可使用汤杓辅助 。热油锅 ， 等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸 。因为热狗已经是熟的，不要炸太久 ， 炸至外表面皮呈金黄色即可 。最后将热狗捞起沥干油份，吃的时候可以沾番茄酱一起吃 。如果觉得用地瓜太麻烦的话，面煳里也可以不用地瓜，其他所有的材料作法均不变 。
热狗的其它做法1.香肠和酥皮准备好把酥皮擀开，成薄薄的面皮
2.用刀子把面皮切成细长条儿，然后在香肠表面进行缠绕 ， 注意在一端露出一些香肠，形成木乃伊的“脸”3.烤箱预热190摄氏度，中上层烤15～20分钟左右4、烤好后取出稍放至不烫手，然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可 。
热狗的营养成分营养素含量(每100克) 热量(大卡)250叶酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白质(克)10.6维生素B12(毫克)0.52维生素B6(毫克)0.05铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一钠(毫克)一硒(微克)一锌(毫克)一铁(毫克)一钙(毫克)一膳食纤维(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一维生素B1(毫克)一维生素B2(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一碘(微克)一
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###其它资料参考###1. 脆皮肠火锅：脆皮肠可以作为火锅的涮品涮食，清新鲜美 。
2. 脆皮肠炒食：脆皮肠可以切片后搭配辣椒等做成炒菜食用 ， 香脆味浓 。
3. 脆皮肠煎食：脆皮肠也可用油煎熟后食用，口感脆爽 。
主料：香肠：12个
辅料：植物油：适量
步骤：将脆皮肠切麦穗刀 ；平底锅刷薄薄的一层油，调最小火 ；放脆皮肠下去煎至两面微黄即可盛出（煎的过程大概一、二分钟就足够了）
4. 脆皮肠烧烤：脆皮肠也可以烤熟之后粘佐料辣椒，孜然等食用 。
###其它资料参考###主料
热狗肠
3根
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
辣椒酱
适量
步骤
1.三条热狗肠,切成片片.
待用.
2.起锅.放少许的油.
把肠肠倒进去.
小火,翻炒.
3.洒点盐.
4.宝子能吃一点点的辣.
我放了点辣椒酱,不是很多.
小孩能接受的量.
5.再弄点蚝油酱.
6.挺好吃的
可以用来下饭哦.
炒好的片片再切成碎碎给宝子下粥也不错.
###其它资料参考###食材
脆皮肠200克
油适量
干辣椒适量
姜适量
蒜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
准备好材料
2
把脆皮肠的一端打十字花刀
3
姜蒜切片.干辣椒切段
4
锅里放少许油.
5
油热放入葱姜片.干辣椒炒香.
6
下入脆皮肠翻炒
7
炒至脆皮肠打花刀的那端翻开,象一朵小花就可以了
8
出锅装盘就可以吃了
###其它资料参考###制作更美味的热狗的方法：
