拿出不粘的平底锅，在里加适量的油，倒入面糊然后煎制两面金黄即可出锅 。
二、韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼的口味是非常好的，因为韭菜本身是非常鲜的食物，当韭菜和面糊一起制成鸡蛋饼时，它的味道会更加独特，首先 ， 选择一适量的韭菜切成丁备用，面粉加水和两个鸡蛋搅拌成糊 ， 放入韭菜丁、食用盐、鸡精搅拌均匀，起锅放油，把面糊倒入锅内煎至两面金黄即可出锅 ， 我们也可以把鸡蛋饼用刀切成小块，这样孩子吃起来会更加方便 。
三、胡萝卜、火腿肠制作鸡蛋饼
如果你们觉得蔬菜太单调的话，可以加适量的火腿肠在里面，比如用胡萝卜和火腿肠一起搭配制作鸡蛋饼，胡萝卜含有很多胡萝卜素，对孩子的眼睛发育是非常有好处的，制作的方法和上面是一样的，你们真的可以尝试一下 。
###其它资料参考###蔬菜鸡蛋饼是一道家常主食，香软可口，比较养胃 ， 做法也有很多种，不过每种做法都很简单！
1【胡萝卜玉米饼】
食材：胡萝卜，熟玉米粒，鸡蛋，面粉 ， 牛奶 ， 盐 ， 白胡椒粉，油适量 。
1.鸡蛋打散，加入少许面粉、牛奶、盐、白胡椒粉搅匀成鸡蛋糊 。
2.胡萝卜洗净擦丝，下锅炒软后 ， 和熟玉米粒一起倒入鸡蛋糊里，搅匀成饼糊 。
3.平底锅热油，将饼糊用勺子盛到锅上 ， 整理形状，小火煎熟即可 。
2【土豆胡萝卜菠菜饼】
食材：面粉，土豆，胡萝卜，鸡蛋，菠菜 ， 盐，白胡椒粉，油适量 。
1.土豆胡萝卜洗净切丝，炒熟，调如盐和白胡椒粉，炒匀后盛出 。
2.菠菜洗净切末，打入鸡蛋，加面粉、盐搅匀成饼糊 。
3.平底锅热油，转中小火，倒入饼糊，两面煎熟后盛出 。
4.将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上卷好即可 。
3【玉米豌豆蛋卷】
食材：鸡蛋2个 ， 牛奶40毫升，面粉110克，熟玉米粒，熟豌豆，糖，油适量 。
1.取少许豌豆和玉米，放入碗中，加白糖并打入鸡蛋 ， 搅匀 。
2.加面粉搅成干面糊，再加牛奶 ， 边加边搅拌，直到提起筷子蛋液能轻松下滑 。
3.平底锅热油，倒入面糊 ， 铺满锅底，底部煎熟后 ， 翻面煎熟即可 。
4【韭菜鸡蛋卷】
食材：韭菜，面粉 ， 鸡蛋，鸡精，盐，胡椒粉，火腿，油适量 。
1.把少许韭菜洗净切末，加入鸡蛋液、盐、面粉、鸡精、胡椒粉，搅匀成面糊 。
2.平底锅热油 ， 煎火腿，煎好后盛出备用 。
3.将面糊倒入锅中，摊饼煎熟后，把火腿放入饼上卷成卷，盛出切段 。
5 【土豆鸡蛋饼】
食材：土豆，孜然粉，胡椒粉，盐，鸡蛋，面粉，葱花，油适量 。
1.土豆去皮洗净切丝 ， 加盐、孜然粉、胡椒粉、面粉、葱花，磕入鸡蛋，加适量清水拌匀成饼糊 。
2.平底锅热油，中小火下少许饼糊，铺平锅底 。底部熟了后，翻面继续煎熟即可 。
小贴士：
1.面糊不要太稠，要没有疙瘩，能顺筷子自然滑落 。稠了的话，可以加一点清水或牛奶 。
2.摊的面饼薄一些，吃起来比较软，刚能铺一层锅底正好 。
蔬菜鸡蛋饼不仅做法简单，香软可口，营养也很丰富，蛋白质 ， 维生素，碳水化合物它都有 。
这款10分钟就能做好的营养美食，喜欢的话 ， 记得转给你爱的人！
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###其它资料参考###推荐几款好吃又好做的蔬菜鸡蛋饼 ， 喜欢的可以试试看哦
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