2、安胎鲫鱼姜仁汤
材料：鲫鱼1条约400克，生姜6克，春砂仁15猪油、精盐、味精少许 。
做法：鲫鱼去鳞、内脏，洗净；春砂仁洗净，沥乾 ， 研末，放入鱼肚；生姜去皮 ， 洗净，切丝，待用 。洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝 ， 盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味 ， 稍炖片刻，即可食用 。这款汤可以安胎止吐 ， 缓解孕妇恶心、呕吐的症状 。
3、清蒸砂仁鲈鱼
营养分析：该菜肴具有醒脾开胃，利浊止呕的作用 ， 适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况 。
原料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量 。
做法：
1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中 。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟 。当菜或点心食用，吃肉喝汤 。
功效：此食谱具有补中安胎的作用 。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症 。需要注意的是 ， 味精容易穿透胎盘，影响胎儿正常发育，所以孕期饮食尽量少放味精 。
4、海参粥
营养分析：补肾阳 ， 益精血，润肠燥 。适用于精血亏损，虚弱赢瘦，性功能减退，遗精，小便频数，肠燥便难，贫血，神经衰弱，老年体衰，是老年人常用的养生保健佳品 。同时，又适宜妇女食用，能调经，养胎，利产，补产后虚弱 。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品 。
制作方法：
①将发好的海参漂洗干净，切成细丁 。粳米淘洗干净 。
②锅内放入清水、海参、粳米 ， 先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入葱末、精盐拌匀 ， 撒上火腿末即可 。
5、杞子二肚汤
原料：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量 。
做法：
1、 把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中 。
2、 加入清水适量煮到二肚熟后即成 。
用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服 。
功效：补血，滋阴，安胎 。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等 。
6、砂仁肘
原料：猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量 。
做法：
1、肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段 ， 姜切成片，砂仁研成细粉 。把花椒、盐炒烫 ， 倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内（忌用金属容器）闷24小时，中间翻一次 。
2、把闷好的肘子再刮洗一遍 ， 沥去水分，在肘子上撒上砂仁粉 。用净布卷成筒形，再用细绳捆紧，盛入容器内 。
3、放上葱、姜、料酒，置旺火上蒸半小时，取出晾到不烫手时解去绳布，再重新卷紧捆上 。
4、上笼蒸1小时，取出凉透，解去绳布，抹上香油以免干燥 。食用时再切成薄即可 。
功效：此食膳具有温脾止泻，调中安胎的功效，适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用，孕妇尤宜 。
孕早期吃什么安胎
1、供给充足的热量
孕初期很多孕妇有孕吐的困扰，可能会食欲不振，这时更应该注意食物的供给 。可以随时吃一点高热量小零食，如饼干、酸奶、坚果等 。
2、供给充足的蛋白质
孕早期应更加注意蛋白质的摄入，多吃一些富含蛋白质的食物 。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等 。在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全 。
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