6、乌龙茶(青茶)
不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚,正常情况下乌龙茶冷藏保鲜18个月,如果是烘焙的乌龙茶时间可以往后推六个月,达24个月,烘焙的乌龙茶无须冷藏保鲜,放在阴凉通风的地方就可!
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉 , 或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐
###其它资料参考###茶叶是有保质期的 , 但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样 。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些 , 保质期可达10到20年 。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等 , 只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质 。
一般的茶,还是新鲜的比较好 。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当 , 降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质 。
【怎么判断茶叶保质期】判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮 。

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