6.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜,加入盐、胡椒粉,煮上8分钟加少许鸡精关火 。
黄豆海带排骨汤
食材:排骨1000g、黄豆100g、海带适量
做法:
1.将黄豆提前12小时泡上,清净备用 。
2.干海带也要泡开后切成长条 。
3.排骨用温水泡出血水,清洗干净,剁成小块焯水再次洗净 。
4.葱切段,姜拍一下备用 。
5.重启煮锅,将排骨放入 , 加满一锅水大火烧开,撇去浮沫 。
6.加入黄豆和葱姜,盖上锅盖 , 大火烧开后转小红炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可 。
7.另起一锅,将海带投下,舀几勺子煮好的原汁浓汤煮开、加盐调味,一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了 。
###其它资料参考### 排骨汤是最常见的一种汤 , 那么你知道排骨汤应该怎么做吗,下面我为大家介绍关于排骨汤的做法,欢迎大家阅读 。
排骨汤的做法有哪些冬瓜排骨汤
功效:
此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效 。
冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦 , 对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效 。
原料:排骨,冬瓜
辅料:香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量 。
做法:
1、冬瓜去皮,洗净,切块 。
2 猪排骨洗净,剁块 。
3 葱洗净,切段 。生姜洗净,切片 。花椒研细 。
4 将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫 , 下冬瓜及葱、姜、椒等调味品 。
5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油 。
黑豆排骨汤
功效:
此汤具有补肾益气的作用,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能 。排骨也有很高的营养价值 , 可滋阴壮阳、益精补血 。因此,常喝这道黑豆排骨汤 , 可以补肾养血,对头发有一定的`滋养效果 。
原料:黑豆约300克提前用水泡发(泡6小时以上)、猪排骨约400克洗净、盐、食用油适量 。
做法:
1、将排骨与凉水一起下锅,大火煮开
2、开锅后依旧大火,方便撇干净浮沫
3、然后排骨与黑豆一起倒入高压锅
4、煲40分钟以上,最后加盐调味即可 。
薏米排骨汤
功效:
此汤具有健脾益胃,美容祛湿的功效,对风湿有一定的治疗作用 。
【排骨可以烧什么汤好】 薏米俗称“药玉米”、“回回米”具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效 。
原料:薏米、排骨
辅料:姜、小葱、盐 。
做法:
1、薏米提前浸泡三四小时 。姜切片 , 小葱挽结
2、排骨清洗干净,焯一下水,去掉血末
3、砂锅内放水,放入排骨、姜片和小葱,大火煮开后转小火,20分钟后放入薏米,再次开锅后,转小火慢炖1个小时
4、关火前5分钟放盐调味即可 。
黄豆排骨汤
功效:
此汤具有健脾开胃,去湿消肿,补而不燥 。
考试前后,有的学生会出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象 。这多与临考前精神紧张、用脑太过有关 。在考试前20天或考试后 , 常服食黄豆排骨汤,对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳 , 都是大有好处的 。
原料:猪小排500克、黄豆适量、
辅料:姜、鸡精、盐、醋各适量 。
做法:
1、黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用 。
2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥 。大火烧开后放入排骨 , 稍微煮几分钟 。
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