吃泥鳅的注意事项泥鳅在日常饮食中一直以来都特别受人们的喜爱，主要是因为泥鳅具有非常高的营养价值，而且可以做成各种各样的美味佳肴，但是吃泥鳅也是有很多注意事项是不容疏忽的，接下来我们大家就一起来详细了解一下 。
1、吃泥鳅时不能喝茶
在吃泥鳅的时候就不能喝茶了 ， 这是需要大家引起注意的，因为在泥鳅中含有很多的蛋白质成分，而在茶叶中含有一些鞣酸物质，如果把蛋白质和鞣酸结合的话，就会影响到自己的肠道 ， 健康会刺激到自己的肠道，甚至会引起腹泻腹痛的情况出现，所以吃泥鳅的时候千万不要喝茶，这是一定要避免的 。
2、痛风的人不宜食用
如果出现了痛风的话 ， 那么也是不适合吃泥鳅的，因为痛风的病人需要限制嘌呤食物的摄入，泥鳅虽然营养价值很高，但是也多少含有一定的嘌呤成分在里面，所以如果自己的身体出现了痛风的情况的话，那么就需要避免吃泥鳅，以免引起病症加剧，这是需要出现痛风的病人得到重视的 。
3、泥鳅不可与柿子同食
平时在吃泥鳅的时候 ， 大家一定要切记不可以吃柿子，因为泥鳅和柿子是相克的，泥鳅含有很多的钙元素和很多的蛋白质，而在柿子中含有很多的草酸物质 ， 这种物质是不可以和蛋白质和钙元素结合的，否则的话会对自己的肠道造成比较严重的刺激，而且还容易造成结石出现，所以泥鳅不可以和柿子同时吃，这是一定要避免的 。
虽然说泥鳅确实是很不错的一种食材佳品，但是泥鳅的食用方法也是需要大家讲究的 ， 关于吃泥鳅的注意事项，希望大家能够正确的对待，正确的食用泥鳅才能够确保其营养健康 。
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泥鳅的功效与作用禁忌
泥鳅的功效与作用禁忌，泥鳅属于日常比较常见的水产品类，泥鳅虽然有点小 ， 但营养价值可是在鱼类中算是很高的 ， 而且，泥鳅还可以当成药来帮助人体补中益气，达到养生保健的功效 ， 下面就来看看泥鳅的功效与作用禁忌 。
泥鳅的功效与作用禁忌1吃泥鳅的禁忌
1、泥鳅是不能够和黄瓜一块吃的，如果把泥鳅和黄瓜一起吃的话，会影响身体内肠胃消化系统的正常运转，有可能会导致 ， 腹痛、腹胀、腹泻和食欲不振，如果情况严重的话 ， 还会引起食物中毒 。所以泥鳅和黄瓜是绝对不能一起吃的 。
2、还有螃蟹，也是不能和泥鳅一起食用的，因为泥鳅是一种温性的食物，而螃蟹属于凉性的食材 ， 泥鳅和螃蟹两种食物是会相互影响的，如果放在一块吃的话，很有可能会引起食物中毒的情况 。
3、泥鳅和茼蒿是不能够一起食用的，因为两者一起食用的话，茼蒿会影响身体对泥鳅中营养的吸收，对身体的健康有非常不好的影响，而且会影响肠胃蠕动和消化 。
4、泥鳅和狗肉也是不能一同食用的，因为泥鳅有解毒解酒，祛湿补气的作用，而狗肉是一种很容易引发上火的食材 ， 两者一起食用的话，可能会引起虚火旺盛的症状，严重的话还会引起口腔溃疡 。
泥鳅的功效
1、如果脾胃虚弱 ， 身体瘦弱无力，可以用泥鳅补气养神 。
2、如果有尿频，小便不畅，黄疸等症状，也可以用泥鳅祛湿利尿 。
3、如果因为肾阳虚导致阳痿，可以多吃泥鳅 ， 因为泥鳅有强腰健肾，固精壮阳的功效 。
4、如果体内湿气比较重，有盗汗和腹泻的情况，也可以用泥鳅熬汤喝，因为泥鳅可以滋养脾胃，止泻止汗 ， 补气祛湿，不但能促进精子的生成，还能提高精子的质量 。
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