###其它资料参考###我们都知道现在的人们都会比较注重饮食的健康，所以当人们有空余时间的时候就想自己去买买材料，自己亲自去做做美食，尤其是对于宝爸宝妈们来说，更希望自己亲手下厨做一些健康安全的美食给宝宝去食用，而做溶豆是很多家长都会去做的小零食，那么，溶豆一定要用婴儿奶粉吗，溶豆可以用米粉代替奶粉吗？下面就让我们一起去看看 。
首先值得家长们注意的就是溶豆不一定要用婴儿奶粉的，是可以用一些米粉去代替奶粉的，用米粉替代奶粉会少了奶粉的腥味 ， 从而也会多了一点点米香的味道 。用米粉做出来的溶豆和奶粉溶豆是略有一些差别的，用米粉做出来的溶豆口感相对来说会稍微比较硬一点，可以说没有奶粉那么酥脆、细腻，但是也基本做到了入口即化的口感 。
最后建议人们在做溶豆的时候一定要注意把握好材料的用量，做的时候会要注意一下稀稠程度，添加米粉量的时候一定要慢慢添加，不要一次性加太多，这样可以比较有效的去避免出现太稀或者太稠的情况 。还有就是建议用米粉做溶豆的时候要先将米粉过一下筛 ， 这样的话吃起来的口感也相对来说会比较好 。
###其它资料参考###宝妈制作溶豆的时候，发现总是容易消泡，后来猜测可能奶粉不对，想要更换不会消泡的奶粉制作溶豆，什么牌子的奶粉做溶豆不消泡？家长要是不知道溶豆用什么奶粉不消泡，可以来看看本文对此的介绍 。
溶豆不消泡可能是奶粉中含有消泡剂的关系，建议可以选择国外奶粉品牌，比如coles脱脂奶粉这个奶粉品牌，只要没有加入消泡剂的奶粉品牌就可以，制作溶豆之前先看配料表 。不一定要用奶粉 ， 也可以用酸奶、牛奶 ， 这样做出来的溶豆不消泡 。
想要溶豆不消泡，除了要选择奶粉外 ， 还需要对蛋白或蛋黄多打发，打发时需要一次成型，中间不要停止 。加入奶粉之后切拌、翻拌这两种手法混合，不要盲目划圈圈，不然容易消泡 。不要搅拌太久，表面看不到干奶粉状即可 。
奶粉糊放在裱花袋里面时，可以用工具将它们一点一点往袋口放，不要用手上下挤压，这样也容易不消泡 。然后将挤好的奶粉糊放在烤箱之前，烤箱可以先预热，预热之后低温慢烤 。只要在各个细节多留意，制作出来的溶豆就能好吃、好看、不消泡 。
###其它资料参考###全用奶粉的溶豆好吗、怎么做现在的宝宝出生以后，全家人都很关心他们的健康，特别是宝妈们更是重视宝宝的健康，所以不少宝妈们都是自己在家里给孩子制作辅食，如溶豆等这类小零食等 。那么就溶豆来说，宝妈们如果想全用奶粉来做好吗？另外，应该怎么做这种全奶粉的溶豆呢？
大家都知道制作溶豆的原材料多是奶粉、玉米淀粉、酸奶、鸡蛋、柠檬汁等，但是一些宝妈们不想自己的宝宝食用太复杂原料的溶豆，所以想着只用奶粉来制作，这也是可行的，只不过相对来说口感没有那么好，具体做法如下：
1、宝妈们准备好鸡蛋、奶粉和柠檬汁就可以了 。
2、接着宝妈们就需要将鸡蛋的蛋清和蛋黄进行分离，然后再处理蛋清，即需要把蛋清打发 。通常情况下 ， 在打发蛋清之前需要加入一些柠檬汁，这样可以将蛋清的腥味去除，从而让溶豆的口感更好 。最后将蛋清打发至可以拉起小尖解就可以了 。
3、然后把奶粉过筛加入到蛋清中，最后再将两者拌匀就可以了 。但是注意需要用切刀进行翻拌才可 。
4、最后把处理好的混合物装入到裱花袋子中，再挤成小溶豆放入烤箱烤好就可以了 。
相关经验推荐
- 鸡肉酱豆怎么做好吃
- 猪舌头需要煮多久
- 鸡肉酱豆怎么做好吃吗
- 做砂锅米线需要什么区别
- 猪蹄煮黄豆要多久才熟
- 做蘑芋豆腐怎么不会凝固
- 煮豆浆黄豆需要泡多久
- 土豆泥饼 土豆泥饼怎么做
- 做蛋糕需要些什么食材 做蛋糕食材准备
- 自制冰棍需要冷冻多久