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早餐配送温度怎么保证

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冬天送外卖怎么保暖？1、穿个小背心 。查罗纳表示，穿件保暖背心或戴个腹带有助于保持身体核心区域体温，减少身体散热，更有益身体保暖 。
2、手别放进口袋里 。英国脊椎按摩协会专家蒂姆·哈切夫表示，冬季应该戴上手套，甩动双臂，这样可活动臂膀肌肉，改善双臂及双手血流，使得身体生热，更利保暖 。
3、多喝豆奶 。英国饮食协会营养学家萨拉·辛克博士表示，与摄入碳水化合物或脂肪相比，摄入蛋白质可显著升高体温 。建议早餐喝杯豆奶，同时可适当吃些坚果和酸奶 。
4、帽子要盖上耳朵 。英国南曼彻斯特大学医院耳鼻喉外科专家安德鲁·卡行渗米勒里博士表示 ， 头部散热占身体散热的30% 。最好选择可覆盖耳朵的帽子，因为耳朵虽薄 ， 但表面积大，更易散热 。
扩展资料；
冬季保暖常识；
1、晨起服热粥
晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气 。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力 ， 能预防受寒感冒 。对于喉咙不适、发炎疼痛的人 ， 温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感 。
团餐配送如何保证食品安全
发布时间：2021-02-01
访问量：59
在团餐配送的食品配送链中，供应环节要较小化 。可以选择专业的配送公司，从源头直接采购配送，提高配送效率，保证食品配料的安全性和新鲜度，为食品安全奠定基础 。对于少量特殊食材，要使用冷链，团餐专家提醒海鲜食材一定要执行冷链标准 。无论是自营配送还是专业的团餐配送公司，要注意以下几点 ， 确保食材的安全 。
执行检验制度：通常团餐配送的食品配送公司在货物进出站前需要经过严格的检验，并采用专业的检验设备对产品进行农药残留、微生物等一系列检测 。许多大型团餐配送公司与第三方检验公司合作，确保产品进出站前的安全 。但是，一些自配商家为了减轻经济负担，忽略了产品检验步骤，会使其在配送过程中风险更大，不利于健康饮食 。因此，为了保证配料的安全，须严格执行出入库前后的食品检验制度 。
避免高低温变化：保温须做好，团餐配送频繁的高温低温变化 ， 不仅会导致食品的口感下降，还会加速熟食的变质 。因此，为了保证团餐配送的安全 ， 须保证运输过程中的恒温，做好运输车辆的保温工作 。特殊配料需要冷链运输 ， 尤其是新鲜食品 ， 需要冷链运输，冷链运输车辆中需要温度传感装置 。如果温度波动变化较大，应采取紧急措施 。团餐专家建议你选择一个综合采购运输配送公司，这样不仅可以避免自营配送的弊端，还可以提高经济效益，避免食品浪费，保证食品的健康安全 。演出配餐、展会配餐都可以采纳
###其它资料参考###集体用餐配送食品中心温度是8℃以下或60℃以上 。
采用冷藏方式加工的，应当在膳食烧熟后充分冷却（在2小时内中心温度降至10℃以下），并在10℃以下分装、储存、运输，食用前须加热至中心温度75℃以上 。采用加热保温方式加工的，应当在膳食烧煮后加热保温，使膳食在食用前中心温度始终保持在65℃以上
现对集体用餐配送单位食品安全工作通告如下
1、、集体用餐配送单位必须依法取得《食品卫生许可证》 ， 并按照核准的工艺和数量加工盒饭 ， 不得超范围、超负荷生产 。
2、、集体用餐配送单位应当向合法单位采购原料 ， 并按规定做好索证验证，确保原料符合国家有关规定 ， 并建立原料采购、加工数量、供应单位情况等台账 。

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