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在家怎么做早餐( 三 )

生活百科早餐


一点点盐
做法：
1.鸡蛋加少许盐打散搅拌均匀，小葱切碎；
2.水开后把饺子下锅，煮3分钟出锅晾凉；
3.油热后 ， 把煮好的饺子码进去 ， 小火煎至底部金黄；
4.倒入鸡蛋液凝固成形 ， 撒上黑芝麻 ， 葱花即可出锅 。
小贴士：
1.我用的是速冻水饺 ， 所以先把饺子煮熟再煎，直接煎饺子皮容易破；
2.最好用不粘锅，蛋饼容易煎成功；
早餐手抓饼
食材:
甜面酱一大勺 ， 生菜叶子六片，鸡蛋三个，火腿肠三根，手抓饼三个 。
步骤:
1、准备好所有的食材如下 。锅中抹少许油烧热，手抓饼无需解冻放入锅中 。
2、待饼微微鼓起，打上一个鸡蛋摊开 ， 撒芝麻和葱花 。待鸡蛋凝固翻面，刷上一勺甜面酱 。
3、放两片生菜叶，和火腿肠一根 。从一头卷起放在盘中，即可上桌啦！营养美味，真的是太香了 。
【在家怎么做早餐】
大家都怎么吃早餐呢？虽然早餐买着吃方便快捷，但是为了身体 健康 还是在家制作为好，所以今天就给大家分享6种早餐做法，学会这6种早餐做法，早餐再也不发愁了，方法简单 ， 营养丰富，好吃，一起跟着我看看都有哪6种吧 。
一，蒜香小馕 。
食材：面粉240克，酵母3克 ， 鸡蛋一个，牛奶95克，白糖10克，食盐5克，玉米油10克，大蒜，葱花，蜂蜜 。
1，鸡蛋，牛奶，白糖，食盐，酵母，全都放在一起搅拌成面絮状，然后再加入玉米油，揉成光滑偏软的面团 ， 醒发两倍的 。
2，大蒜末，葱花放一起，加点食盐，蜂蜜，食用油拌匀 。
3，面团醒发好 ， 按压排气，然后，分成小面积揉圆，在中间按出一个小窝，松弛15分钟 。
4，松弛好用叉子在中间扎几个小孔，把制做好的蒜葱油放在上面，小圆饼的表面用油涂抹上，也可以撒上这样的白芝麻 ， 倒进放进预热好的烤箱，200度烤12~15分钟 。
这个蒜香小馕就制作好了，表皮，焦焦脆脆的 ， 而且里面非常的柔软，搭配着，蒜香味儿，超级好吃 ， 既可以当成主食，也可以当成早餐 。
二，早餐汤面 。
食材：面条，大蒜 ， 香葱，白芝麻，食盐 ， 胡椒粉，生抽，香醋，辣椒粉 。
1，碗中加入蒜末，葱花，白芝麻，辣椒粉 ， 浇上热油，加入食盐，生抽 ， 香醋，胡椒粉拌匀 。
2，锅中烧水 ， 水开之后放入面条，加入一点食盐，面条煮熟了之后加入一大勺冷水，
3，先舀取适量的面汤，放在调好的料汁中拌匀 ， 然后再把面条捞进去，简单的拌一拌，这款早餐汤面就做好了 ， 非常的好吃 。
酸辣开胃，爽滑筋道，做法也超级简单 ， 家人都非常爱吃 。
三，早餐饼 。
食材：面粉200克，食用油 ， 鸡蛋，香葱，食盐 。
1，面粉加入温水，搅拌成面絮状 ， 加入一点油，下手揉成偏软的面团，松弛半小时 。
2，面团松弛好 ， 不用揉，直接用手按扁，然后再用擀面杖擀成长方形的饼状，上面抹上一层食用油，撒上一点食盐，再撒上一层葱花，从一头折叠起来 。
3 ， 折叠成竖长条之后，竖着切成两半，拿出一半按扁，然后再从一头卷起来，卷成一个圆饼，按扁，然后再用擀面杖擀开，擀成薄一点的大的圆饼状，尽量薄 。
4，锅中刷油，把擀好的小圆饼放进去，盖上盖子，烙制变颜色，倒上适量的鸡蛋液，鸡蛋液凝固后翻面 ， 烙好就可以拿出来了 。

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