韭菜馅包子蒸多久正好 _包子

韭菜馅包子蒸多久？

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韭菜馅包子蒸15~20分钟左右。
韭菜馅的素包子需要蒸15分钟，含韭菜的肉包子需要蒸20分钟。蒸包子的时候可以在时间快到的时候掀开锅开按压一下包子的表面，能够很快恢复原状的就证明蒸熟了，不然需要延长蒸的时间，包子蒸好之后可以过几分钟再拿出来，这样包子口感更好。
蒸韭菜馅包子的技巧
1、包子蒸熟后不要立马揭盖，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。
2、蒸韭菜馅包子要冷水上锅，很多人蒸包子为了能够节省时间，就直接用热水蒸，其实这是不对的，蒸包子应该用冷水。锅里放入冷水后，就把包子放到蒸笼屉上，包子随着冷水的慢慢升温而加热，这样可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口，如果直接用热水蒸，就会导致包子软硬不均，影响口感。

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韭菜馅包子蒸8-15分钟最合适。
韭菜包子馅料不同，蒸的时间也会不一样。素馅的韭菜包子，水开后蒸10分钟左右即可，肉馅的韭菜包子，水开后需要蒸15分钟左右。韭菜包子的个头比较大，需要酌情增加蒸制的时间。韭菜包子蒸好以后，可以直接吃，也可以蘸着酱汁一起吃。
包子蒸多也不是太多的话，建议大约是蒸十分钟就可以。所以在蒸包子的时候，一定要注意观察自己蒸包子的大小以及数量。
蒸包子注意事项：
在蒸包子之前，包子包好以后需要进行第二次的醒发，这个过程是必不可少的，大约需要放置20到30分钟就可以了。现在的科技也越来越发达，人们用来蒸包子的锅子功能也非常的多样。
当包子蒸熟了以后不要立即出锅，关火后大约需要等一下，先稍微透一下气，然后五六分钟左右以后再进行出锅。这样可以防止包子塌陷，影响包子的口感。

###其它资料参考###【韭菜馅包子蒸多久正好】15分钟。韭菜包子不太大15分钟即可成熟。
蒸菜包比蒸馒头用的时间要短，因外皮擀的比较薄，稍微一蒸即可成熟，韭菜非常好熟，若蒸的时间太长，会容易蒸过韭菜变至不鲜，将韭菜蒸黑蒸黏。
包子是一种饱腹感很强的主食，并且是生活中不可或缺的食物，是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的。
###其它资料参考###韭菜猪肉馅的包子需要蒸多少时间
韭菜猪肉馅的包子需要蒸15分钟：
主料
韭菜300g
肉馅300g
辅料
油适量
盐适量
味精适量
步骤
1.准备好肉馅，然后倒油，放适量盐和味精和开
2.韭菜切好
3.然后和肉一起和馅
4.酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大；发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑
5.揪成面团
6.揉开
7.擀皮
8.包成大包子
9.放入锅中蒸
10.扣锅盖，水开后15分钟即可出锅
韭菜肉包子需要蒸几分钟
15分钟肯定熟了
韭菜肉包子蒸多长时间
火力大的话就是上蒸汽了十分钟左右，火力小就是15分钟左右。
如果是蒸汽柜，十分钟足矣。
蒸韭菜馅的包子需要多长时间?
蒸韭菜馅的包子需要10分钟即可，做法如下：