2. 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末 。
3. 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡 ， 放入冰箱约1天即可食用 。
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玉米胡萝卜鸡汤
1）在把鸡腿肉剔下来之后，就马上把鸡腿骨头放到煮锅里 ， 加3大碗水，开火（也就是说，在做香菇鸡块儿之前就炖上，因为汤比较费时间）
2）一个胡萝卜，去皮，切大块儿或者大片儿，我闲着没事儿 ， 用做饼干的模具卡了小花朵和心形 。玉米2个，剁成小段儿 。一起丢到煮锅里 。大火煮开之后，转中小火 ， 到做好晚饭的时候，关火 。可以直接喝 ， 也可以撒少许的盐，很清甜的滋味 。
=丹=======================================
胡萝卜炖羊肉
原料：
胡萝卜300克、羊肉180克
辅料：
水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
做法：
1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用 。
2将羊肉放入开水氽烫 ， 捞起沥干 。
3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白 。
4 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开 。
5 改小火煮约1小时后熄火 ， 加入香油即可起锅 。
Tips：
1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效 。
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效 。本道菜可滋补养身 ， ......>>
问题八：红萝卜凉拌怎么做好吃凉拌萝卜丝的做法
1.备好图中食材 。萝卜削皮洗净，香菜、蒜洗净 。
2.备熟花生米 。
3.香菜切寸段，蒜切粒，萝卜丝用工具擦成丝(或用刀切成丝) 。
4.盘子里依次加入萝卜丝，铺上香菜、蒜粒、花生 。
5.取一净碗加入香油、生抽、香醋、辣椒油、盐、白糖、胡椒粉调匀 。
6.调好后淋在蒜粒上 。
7.吃的时候拌匀就可以吃了 。
问题九：红皮萝卜怎么做好吃,红皮萝卜的吃法做法：
1、水萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状 。
2、如果觉得单饮水萝卜汁不易入口 ， 可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味 。
3、将水萝卜切成适当大?。湃牍苏ブ蚪涟杌?，用搅拌机出来的水萝卜汁，呈黏稠状水萝卜泥 ， 完整保留了水萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩 。
如果用果菜榨汁机，则榨出水萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人水萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费 。
4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把水萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的水萝卜丝 。
###其它资料参考###1、胡萝卜洗干净后，剖开，斜刀切成片 。
2、开火热锅，倒入花生油，胡萝卜冷油下锅 。
3、以小火慢炒方式，轻轻翻炒胡萝卜，直至变软，渐渐渗出红色萝卜素 。
4、放入蒜末翻炒一会后，倒入少许热水，略翻炒一下，盖锅焖煮 。
5、约2-3分钟焖煮后 ， 胡萝卜已经足够软出汁，猛火翻炒几下，即可出锅 。
###其它资料参考###炒胡萝卜的过程：
首先，把“胡萝卜”洗净，将胡萝卜表皮“削去”，在切成“小片” 。
接着 ， 把洗的“葱”.“红椒”分别“切碎”即可 。
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