而且花生中是含有多种的蛋白质，其中氨基酸的组成也是十分多样的，我们人体中所需要的氨基酸，除了赖氨酸的含量比较少之外，其他的氨基酸含量都在花生中非常丰富的 。
花生油中的微量元素含量也是非常丰富的 ， 其中含锌量是达到非常高的地步，而且我们摄入了锌元素之后就可以促进儿童大脑的发育，还可以有效的激活中老年人脑细胞 。
核桃可以怎么吃
核桃的吃法是非常多的 ， 首先需要准备好材料 。鸡胸肉切丁之后在加盐、水淀粉以及料酒少许 ， 腌制之后上浆 。切好葱花，胡萝卜需要切成丁 。把核桃轻轻炸一下，等到有香味的时候就可以沥油盛出 。锅底需要留油 ， 我们把鸡丁滑熟之后再加入胡萝卜和豌豆进行翻炒 。之后加入炸好的核桃，再放上少许的盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀之后我们把腌鸡丁的浆汁直接倒入锅中 ， 收干之后起锅装盘就可以了 。
###其它资料参考###原料：核桃2两 ， 花生2两 ， 水2杯(这是两人份的哦) 。
做法：先把核桃和花生分别用温开水泡一夜 ， 冬天的时候可以泡一整夜,夏天就不用泡太久,天气太热,怕它变坏的话就放在冰箱里面泡,在第二天早上把核桃和花生捞出 ， 洗一下,放入榨汁机，加2杯水一起打成汁，水的加多加少可以自己斟酌,因为有人喜欢稠一点,有人喜欢稀一点,自己做一次后就会掌握分寸了.因为我家的豆浆机是很久一前就买的,不是全自动的,所以必须倒在锅里烧开，加适量糖，即可饮用 。现在的九阳豆浆机听说很方便,是全自动的,可以一起煮好的.
###其它资料参考###可以 ， 这是酱，三酱合一，是我家日常一直储备的强身健脑价廉的好东西 。用来抹面包，吃火锅，醮馒头，拌面条，做菜，你想吃就咋吃 。反正就是一个字，香！ 所用食材：花生100克 核桃100克 芝麻50克 糖15克 盐3-5克
主料未知
花生100克
核桃100克
芝麻50克
辅料
糖10-15克
盐3-5克
步骤1花生芝麻核桃酱的做法大全
准备食材
步骤2花生芝麻核桃酱的做法图解
将核桃烤熟或炒熟
步骤3花生芝麻核桃酱的家常做法
花生也烤熟或炒熟 。我用的是空气炸锅，180度，10分钟左右
步骤4花生芝麻核桃酱的简单做法
将花生和核桃放凉后搓去外皮 。花生红衣可以保留，可以补气血 。核 桃外衣要尽量去掉，有苦涩之气
步骤5花生芝麻核桃酱怎么吃
将去皮的花生核桃放在料理杯中
步骤6花生芝麻核桃酱怎么做
芝麻洗净晒干，放在锅中不加油炒熟
步骤7花生芝麻核桃酱怎么炒
再加入芝麻，放入糖和盐 ， 也可以不放糖和盐或减量
步骤8花生芝麻核桃酱怎么煮
将辅助搅拌棒装在破壁机上 。可以在搅打的过程中，辅助食材搅打均匀
步骤9花生芝麻核桃酱怎么炖
启动破壁机，先从低档位开始，搅打五至十秒 。再慢慢 加档
步骤10花生芝麻核桃酱怎么煸
随着机器的工作，芝麻和花生核桃很快被打碎并开始有油脂
步骤11花生芝麻核桃酱怎样煸
也可以借助脉冲点动，如果机器旋转顺畅，这证明你所用的食材所含油脂丰富，如果有点困难，可以加一点点芝麻 。可搅拌棒将 ， 贴在杯壁的食材向中间推一下
步骤12花生芝麻核桃酱怎样做
直至酱汁细腻香滑即可
步骤13花生芝麻核桃酱怎样炒
停止工作，取下料理杯，拿出搅拌棒，可以看出，非常细滑的酱料
步骤14花生芝麻核桃酱怎样煮
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