用电饭锅煮鸡需要多长时间？？三十分钟至一个小时 。电饭锅炖鸡使用的食材不一样，使用的食材也会有所不同 。使用电饭锅炖鸡时，将鸡肉清洗干净，焯水后 ， 放入锅中煮炖即可 。鸡肉可以单独煮炖 ， 也可以搭配香菇、土豆、莲藕等食材一起煮炖 。炖鸡肉的过程中可以添加适量的生姜、大蒜、葱段，有去腥提香的效果 。
1、鸡腿一般需要煮20分钟到25分钟才会熟的，在煮的时候我们可以把鸡腿上面划上几道口子，这样的话做起来会熟的更快一些 。
2、如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话，那那么需要煮的时间稍微久一点，大概在30分钟左右就可以煮熟了 。
###其它资料参考###用料
鸡腿两只
料酒足量
洋葱一颗
姜四五片
花椒少量
盐少量
糖半小勺
生抽适量
老抽适量
大蒜三四瓣
将做法保存到手机
步骤
1
洋葱切片 ， 码在电饭锅底部 。
步骤
2
将鸡腿洗净，用刀多戳一些洞方便入味，放在大碗里，倒入足量料酒，切姜丝大蒜放入，倒适量老抽，加少量盐 ， 腌至少十分钟，期间时不时翻动一下 。另取一个小碗调酱汁，加小半碗生抽 ， 量要参考加入的盐的量，注意不要太咸了，加入少量糖 。我加了少许豆瓣酱 ， 根据个人喜好可加蚝油鸡精之类的 。将腌好的鸡腿放入电饭煲 ， 将调好的酱汁加入，加半碗水（不用没过鸡腿，电饭煲中的水不容易煮干加上洋葱会出水） 。撒少许花椒，有葱的话也加一些 。打开煮饭模式 。
步骤
3
等七八分钟后就能闻到酱油香味了，再过一会儿听到水沸腾声或是看到冒水蒸气后计时十五分钟，打开锅盖将鸡腿翻面便于均匀上色 ， 若看到水不够的话加水（我中途没加水最后刚刚好没蒸干） 。盖上锅盖焖煮15分钟，关上电源后再焖几分钟 。
步骤
4
可以装盘了，洋葱已经被煮的很小很咸可以不吃，不过我做的鸡腿比较淡所以就了些洋葱一起吃也很好吃 。
小贴士
注意计时 。
注意生抽和盐的量 。
鸡肉加工时直接用小刀多戳些洞就行，既不影响美观又方便，若是用刀划口子比较难而且又影响最后的美观 。
我最近在减肥，没有放油 ， 最后的效果也不错，若是想香一些可以加几滴香油 。
我一个人生活所以用的是超小的电饭煲 ， 就做了两个鸡腿，若电饭煲大可以多做几只 ， 所有调料都加量 。
本来打算在翻面时放些黑木耳，结果忘记了，感觉应该会好吃的 。
###其它资料参考###鸡腿煮10 ~ 20分钟 。不过需要注意的是，肉比较老的鸡腿需要相对较长的时间来烹饪，而肉比较年轻的鸡腿需要相对较短的时间来烹饪 。判断鸡肉是否煮熟的方法是用筷子插入 。如果能很容易地插进鸡肉里，说明鸡肉熟了 。
鸡腿的烹饪时间一般为10 ~ 20分钟 ， 但具体烹饪时间受鸡肉嫩度影响 。如果鸡腿比较老，煮的时间会比较长，嫩的鸡腿煮的时间会比较短 。
另外 ， 不同方式饲养的鸡 ， 煮熟的时间也会有所不同 。比如人工饲养的鸡肉，肉质比较松散，中等大小的鸡腿一般需要15分钟才能煮熟 。土鸡肉质紧实，鸡腿要20分钟才能熟 。
如果鸡腿肉切块煮熟，可以大火煮开，继续煮3分钟即可 。判断鸡肉是否煮熟的方法是用筷子插入 。如果能轻松插入 ， 说明鸡肉熟了 。
###其它资料参考###材料
花椒
大料
姜三片
五个鸡腿
相关经验推荐
- 为什么汤圆久煮都是硬的 为什么汤圆越煮越硬
- 毛豆煮多久才能熟
- 毛豆子煮丝瓜多久熟
- 高压锅南瓜要煮多久
- 酿辣椒一般煮多久才熟
- 早餐煮粥可以配什么菜好
- 冻的饺子需要煮多久可以吃
- 红豆沙怎么做电饭锅
- 红豆水消肿怎么煮
- 螃蟹多久能熟