为什么这么说呢?旧时，有人远行分离时 ， 人们以敬茶(酒)的方式辞别，这时壶嘴就是对着走的人 。寓意是该人要离开了的意思 。所以倒茶时如果壶嘴对客人，是对客人的一种不尊重，表示让客人离开 。
###其它资料参考### 茶具怎么搭配
茶具怎么搭配，在外面生活中茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，要想喝到一杯上好的茶，这与茶、水、火、器四者相配，都是缺一不可 ， 那么，以下分享茶具怎么搭配
茶具怎么搭配11、茶具的分类
首先我们需要了解茶具，我国的茶具种类繁多，造型优美，兼具实用与艺术鉴赏之功能 。
其中茶器的材质划分为：玻璃器、瓷器、陶器、紫砂器，不同材质茶器有着独特的特点，自然对茶的影响也就有所不同 。
紫砂器：由于紫砂具有天然的透气性，对茶的包容性很强，所以紫砂器泡茶容易把茶泡的更加柔和 。
瓷器：瓷器表面都具有瓷釉，具有极强的致密性，所以对茶汤的影响非常小，最容易展现茶汤的原味，有利于茶香的表现 。
陶器：陶是用陶土烧制的，一般不施釉 ， 而且和紫砂一样具有一定的透气性和吸附性 ， 因此特性和紫砂有些类似 。
玻璃：玻璃器皿具有透明的特点，很适合叶片、茶汤的观赏 。
而茶杯一般分为杯和盏，这两种区别比较明显，让我们一起来看看 。
盏一般是敞口、斜身、深腹、圈足，体略小，以黑釉为贵，以天目盏为典型 ， 又名建盏 。平时大家若是舍不得拿出来用 ， 还可以用作鉴赏价值，极具美观 。
杯：在我们平时生活中最常使用的一般是撇口杯，它的口略往外撇 ， 腹微敛，滚圆圈足 。除却纯色系列的撇口杯，外形图案极为精致且绚丽多彩的茶杯，极富美感和韵味，同样也具有收藏和鉴赏价值 。
2、杯与具的最佳搭档
一款茶没有绝对适合的茶器类型，更多的是取决于你想泡出什么味的茶，给大家看看 。
各种茶类适宜选配的茶具大致如下（仅供大家参考）：
绿茶：透色玻璃杯，应无色、无花、无盖 。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯 。
花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具 。
黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯 。
红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具 。
白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷 。
乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯 。也可用灰褐系列炻器壶杯具 。
普洱茶：紫砂或陶瓷茶具 。
3、茶杯茶具的摆放
平时，无论我们在生活中还是工作中 ， 茶具的使用都是普遍频繁，因此茶杯茶具的摆放也很是讲究 ， 那么在摆放茶杯茶具之时，我们要注重合理、实用、美观等；尽量有序、左右平衡、不要有遮挡，相信不少茶友对此还是很了解的 。
同时，在接待客人之时，一般需要将茶杯放在
茶具怎么搭配2不同种类的茶叶应该如何选择茶具
选好茶器泡对茶
茶具，按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具 。
我国的茶具 ， 种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值 ， 因而驰名中外不同种类的茶叶应该如何选择茶具不同种类的茶叶应该如何选择茶具 。
花茶配盖碗
瓷器传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应 ， 沏茶能获得较好的色香味而且造型美观 ， 装饰精巧，具有艺术欣赏价值 。
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