搭配蛋糕我喜欢用牛奶燕麦粥 , 麦片是那种原味快熟麦片,先用清水煮软燕麦片,再倒进牛奶搅拌均匀焖一会儿再食用,煮出来燕麦粥黏稠顺滑,特别好吃,而且燕麦可以预防便秘 , 帮助排毒 , 早餐来一碗 , 很是不错,抓一把半糖蔓越莓干放进去更好吃 。
烤冷面是从网上买的,取出一片放到平底锅里煎一煎,打个鸡蛋,翻面刷上酱,卷起来切小块 , 比在外面买的好吃 。
红枣玉米面糊糊粥是最快手的一款早餐粥,把玉米面和清水混合均匀,抓一把红枣放进锅里,上火煮开后转小火搅拌个5分钟左右就差不多了 , 省时省力,早上时间来不及的时候,我就煮这个粥应急 。
烤冷面昨天只做了一张,孩子们没吃过瘾,于是今天多做了些,四张,配了四个鸡蛋 , 做法一样,把一张冷面放到平底锅里,用少量油煎一下,再打个鸡蛋在表面,定型后翻面,刷上酱 , 卷起来,切小块即可 。
昨天买的小白菜洗净切小段,炒锅上火烧热,放少许食用油翻炒断生 , 加盐调味即可装盘,早餐的时候来点蔬菜还是很不错的 , 孩子不爱吃青菜,切成小一点,哄着吃也能吃下去一些 , 另外还给孩子们准备了奶酪和水果 。
小米玉米南瓜粥也叫做三黄粥,因为小米、玉米渣、南瓜三种食材都是黄色的,黄色食物补脾胃,这个粥在很多食疗方子里都有推荐,也是我比较喜欢的一款,因为南瓜很甜,煮出来的粥都很好喝 。方法很简单 , 就是把小米、玉米渣洗净,再放上去皮切小块的南瓜 , 放进锅里,加上清水,煮熟即可 , 加点红枣一起煮更香甜营养 。
睡前揉了一块发面,一早起来蒸包子,结果蒸了特丑的一锅,多爸说我做的皮太薄馅太多,所以发的不够好,不过味道很好 , 用的猪肉、小白菜、粉条混合的馅料,香着呢!
夏天的早餐最不想动的就是煤气灶 , 所以尽量都不用明火做饭,睡前泡了一把莲子、芡实、红小豆,把食材放进破壁料理机,再加上几颗去核的红枣 , 加入清水打成浆,甜丝丝的 , 我是很喜欢喝的,这样的早餐饮品又简单又美味 , 多好?。?
面包是以前烤的,切片放进烤箱加热即可,因为面包里加了可可粉 , 颜色深了很多,闻起来有巧克力的味道 , 孩子们还挺喜欢的 。
用空气炸锅做了土豆口蘑,土豆去皮后和口蘑分别洗净切成块,擦干水分,用油和盐拌均匀,放进空气炸锅200度15分钟,中途拉出来三次晃一晃 , 红椒切块在10分钟左右的时候放进去一起炸 。
四个鸡蛋做了一份厚蛋烧,把两个鸡蛋加一勺水和盐搅拌均匀,多功能锅的平盘刷层油,把蛋液倒进去,摊成薄薄的鸡蛋饼,卷起来 , 推到锅边 , 再搅拌两个鸡蛋的蛋液倒在锅里,摊成饼,再卷回来 , 切成小块后摆在盘中,挤上番茄酱即可食用!
###其它资料参考###一、槐花炒鸡蛋
做法:将槐花洗净,下入开水锅内焯一下 , 捞出挤水;鸡蛋磕入碗内 , 加精盐、味精打散,放入槐花拌匀
;葱切花;炒锅注油烧热,下入葱花爆香 , 倒入槐花蛋液炒松熟透即成 。
二、蒸槐花
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1、玉米面蒸槐花:将槐花洗净撒上玉米面,放适量的盐,搅拌均匀后倒在屉上,用旺火蒸熟即可 。其特
点是甜中带香,松软可口 。槐花糕既可当饭,又可当菜 。
2、白面蒸槐花:把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼 , 蒸到香气四溢时就熟了 。吃
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