普洱茶 怎么喝( 三 )


熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为料,经过特殊处理,后发酵加工形成的散茶或者紧压茶 。熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色,具有清热、消暑的作用 。
以上内容参考:百度百科-普洱茶

###其它资料参考###方法如下:
1、烫壶:在泡茶之前要用开水烫壶 。
2、温杯:用烫壶水倒入茶盅内,再行温杯 。
3、置茶:将茶叶装入茶荷中 , 用茶匙将茶荷内的拨入壶中,茶量以茶壶三分之一为度 。
4、高冲:冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注 , 使茶叶在壶内翻滚散开,以更冲分泡出茶味 。
5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫 。
6、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,也是泡茶中最后的一个步骤 。

###其它资料参考###用以下方法冲泡生普洱茶喝:
准备材料:茶叶8-10g,矿泉水 。
具体步骤:
1、投茶 。冲泡生普洱茶,用水以ph较高的矿泉水、纯净水为佳,水温以控制在90-100度为宜 , 可以直接用沸水冲泡 。一般投茶8-10g , 根据饮茶人数而定,人多时可投茶15-20g 。
2、醒茶 。喝生普需要醒茶,将茶叶放入茶壶或盖碗之后,注入热水 , 浸泡几秒后倒掉 。然后重新注水,如果想让茶汤高香 , 可以快水猛冲 。如果想让茶汤口感绵密柔软,可以定点缓冲注水 。
3、出汤 。控制出汤的时间,也是泡出一杯美味的生普的关键 。普洱生茶的浸泡时间不宜过长,前四泡快出水,后面注水后30-60秒即可饮用,好的生普可以冲泡八道以上 。
生普洱茶保存方法:
1、保持通风 。生普洱茶可以和空气有接触,在保存生普洱茶的时候 , 我们可以不必将其与空气完全隔绝 。相反 , 我们应该将它放在通风干燥的地方保存 。一定要避免潮湿的环境 , 因为水分会和茶叶中的成分发生反应,会导致生普洱茶迅速变质 。
2、不能暴晒 。我们要将生普洱茶放在通风干燥的地方,同时,这个地方不应该有阳光直射 , 因为普洱茶不能够暴晒,阳光光线会使茶叶色素进行氧化,而茶叶中的某些成分还会跟光发生反应 , 会出现异味 , 失去生普洱茶原本的清香 。

###其它资料参考###普洱茶最好喝的泡法如下:
1、备、洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍 。
2、洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物 。
3、冲泡:往盖碗中倒入沸水 , 盖上杯盖 , 等待差不多十多秒 。
4、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中 , 在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入 。
【普洱茶 怎么喝】5、分茶:取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中 。然后就可以进行品饮了 。
普洱茶由于茶味较不易浸泡出来,因此冲泡时要使用滚烫的开水为宜 。喝好后可以往盖碗中继续加入沸水冲泡 , 然后倒出品饮,这样连续循环数次 , 等待茶叶泡得差不错时,就可以品饮结束或者换新的茶叶继续品饮 。
普洱茶
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南普洱市思茅区 , 故名普洱茶 。
如果是采用飘逸杯进行冲泡的话主要步骤差不多 , 第一遍也是洗茶,不过也可以将茶水放入杯中对茶杯进行清洗下 。清洗完加茶水倒掉,然后再加入开水冲泡下 , 就可以饮用了 。

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