二、益心脏
烤土豆中富含钾元素 ， b族胡萝卜素，再结合叶酸一起可以调理人体心血管，给各种疾病以调理打击 。钾元素是可以平衡细胞液化，改善电解质平衡的元素，对平衡身体的正常血压和心脏功能有极为重要的作用 。其次B族胡萝卜素则多能够抵抗血脂的氧化，预防各类动脉硬化问题 。
###其它资料参考###烤箱烤土豆片的温度在170度左右，烤差不多8分钟就可以了，时间不能过长，否则会将土豆片烤糊 ， 吃起来口感也不好 。烤土豆片比较简单，将土豆片处理好，蘸上调料，然后再烤盘上抹油将土豆片均匀的铺在上面放到烤箱调整好温度 ， 烤8分钟即可 。
烤土豆片的温度和时间
土豆是我们生活中比较常见的一种食材之一，很多人都非常喜欢 ， 可以用来制作各种各样的食物，例如炒土豆片、炸薯条、烤土豆片之类的，在很多烧烤摊上我们经常亏吃到烤土豆片这样的美食，很多人也会自己动手制作 。
一般家中有烤箱的话，烤土豆片会更加的方便，基本上将烤箱温度调整到170度左右，然后将土豆片放进去烤个8分钟左右就可以了 。时间不能太长，否则会将土豆片烤糊，吃起来味道也大大降低，影响口感 。
烤土豆片比较简单，将土豆洗净去皮切片，尽量切厚一点 ， 接着在碗中准备好胡椒粉、芝麻等调料，搅拌均匀后将土豆片放到碗里面蘸上酱料 ， 接着在烤盘上抹油，将土豆片均匀的铺在上面，烤箱预热170度，然后将土豆片放进去烤8分钟左右就可以了，要是有锡纸的话最好用锡箔纸将烤盘包住再烤 。
###其它资料参考### 引导语：烤土豆片也是非常受欢迎的一道菜 ， 它与一般菜肴的做法不同，需要借用烤炉、微波炉、烧烤等工具来协助完成，再加上如果采用的佐料不同的话，其烤出来的土豆片风味、口感、口味都大有不同 。下面是我为你带来的烤土豆片的做法，希望对你有所帮助 。
烤土豆片的做法
1、做法一
材料：土豆250g辅料油适量盐适量胡椒粉适量 。
步骤：土豆去皮洗净切成薄片备用；碗里放盐和温开水，将土豆片放入水里浸泡10—20分钟左右；烤盘上铺上锡纸，烤箱事先预热10分钟；将土豆片沥干水分平铺在烤盘上入烤箱上下火180度烤5分钟，主要目的是使其风干；取出烤盘，将土豆片两面都涂上适量的色拉油；放入烤箱继续上下火180度烤5分钟然后将土豆翻面继续烤5分钟，将其烤出香味；装盘洒上胡椒粉即可 。
2、做法二
材料：土豆3个，方瓜（北方的长南瓜）或者葫芦瓜（其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以）约300克，番茄1个 ， 盐1/4茶匙，蒜瓣1个，乳酪1块（约60克） ， 罗勒1把（约50克），鲜奶油2汤匙 。
步骤：将土豆削皮，切成薄片，葫芦瓜，番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味 。蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎，罗勒洗净沥干并剁碎 。在烤盘中摆放一层土豆片，上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末 。再将剩余的土豆片整齐排列在上层，撒上乳酪并淋上奶油 。最后将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟，至呈金褐色即可……
烤土豆片用烤箱怎么做
烤土豆片的方法很多，借助烤箱来烤土豆片是非常常用的`方式 。那么，用烤箱烤土豆片应该怎么做呢？我们来了解一下吧！
1、做法一
材料：土豆2个、橄榄油、盐、孜然粉、辣椒粉适量 。
步骤：将两个土豆去皮、洗净、切块、晾干水分；烤箱上下火180度预热10分钟；烤盘里铺锡纸，锡纸上刷一层橄榄油，再将土豆块均匀的摆在锡纸上，土豆上也要刷上一层橄榄油，将烤盘放进烤箱中层；15分钟后取出烤盘，在土豆表面撒一层细盐，翻面继续烤10分钟后，同样取出另一面撒盐再翻面放进烤箱；再10分钟后取出烤盘，根据个人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉进烤箱再烤两分钟即可 。
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