取一个面剂子 ， 按成面皮，包入馅料，按照磨水戳的配方（麦芽糖1/2小勺、蜂蜜1/2小勺、白砂糖1小勺、清水2大勺、食用碱面1/4小勺）煮好糖汁，用饮料瓶的瓶盖沾上煮好的糖汁，印在饼胚中 。
放入预热的烤箱，180度，中层，30分钟烘焙至熟即可 。
效果图如下
###其它资料参考###1、碗里放入面，倒入油，用筷子搅拌均匀，和成油面 。
2、另取一个盆 ， 放入面粉，倒入油、水，搅拌均匀，和成水油面 ， 饧发半个小时 。
3、往油面里加入糖桂花、蜂蜜 。揉匀 。
、案板，刷上油，把饧好的面，擀成圆饼 。
5、把拌有糖桂花的油面，包入水油面里 。
6、按扁，用擀面杖擀成薄片 ， 再左右向中间折，上下向中间折，翻面再擀开，重复前面的动作 ， 两次 。
7、把擀好的薄片，从下向上，卷起 。
8、就成大小一样的剂子 。
9、用手按扁 。
10、把按好的饼的一面，均匀的抹上水 。
11、沾有水的一面，放在芝麻上，沾上芝麻 。
12、电饼铛预热，把沾有芝麻的饼放入电饼铛中烙熟即可 。
###其它资料参考###可以的
盐黄油 100g低筋面粉 180g 干燥桂花 10g 泡打粉 1/4小勺 糖粉 50g
做法
1. 用冷水将干燥桂花泡10分钟 。
2. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，搅打至呈松发状态 。
3. 筛入面粉和泡打粉 。
4. 加入浸泡后桂花 ， 揉成面团 。
5. 用擀面棍将面团擀成约0.5厘米厚，用模具切割成自己喜欢的形状 。
6. 烤盘铺上烤盘纸摆上切好的面团 。
7. 放入烤箱160℃烤20分钟，再用150℃烤10分钟即可 。
###其它资料参考###藕粉桂花糕，清凉又简易的小点心，吃起来非常的Q弹
藕粉桂花糕的做法
步骤step
1
把除了清水和糖桂花以外的所有食材倒入大碗中，稍微搅拌搅拌
步骤step
2
倒入清水，搅拌至看不到任何颗粒的状态
步骤step
3
蒸碗底部垫上一层不粘纸，将面浆过筛入碗中，这样口感会更细腻
步骤step
4
舀入糖桂花，搅拌均匀
步骤step
5
盖上一层保鲜膜，扎小孔 ， 放入蒸锅中大火蒸20分钟
步骤step
6
趁热淋上糖桂花，刷均匀
步骤step
7
完全放凉，顺着边沿用刀划开，倒扣 ， 切成小块
步骤step
8
再浇上一些糖桂花 ， 藕粉桂花糕就完成了
藕粉桂花糕的成品图
藕粉桂花糕的烹饪技巧
技巧tips
1、一定要用纯藕粉，会直接影响藕粉桂花糕的口感
2、放冰箱里面冷藏以后口感会更好
###其它资料参考###桂花味道芳香，是我们日常生活中很常见的食材，它含有多种氨基酸、多种微量元素、矿物质、多种维生素等对人体有益的营养成分，有着祛口臭、行气止痛、化痰止咳等功效
桂花的做法也是多种多样的，但都不算困难，我比较喜欢做桂花红糖年糕、椰汁桂花糕、桂花酒酿圆子等，都非常好吃，做起来也很简单省事，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法 ， 希望对您有所帮助！
【桂花红糖年糕】
年糕清洗干净切成小片，然后将年糕片放入水中浸泡一段时间
锅中倒水，将水烧开后，放入年糕片，等到水再次烧开后，放入两勺红糖，然后搅拌均匀 ， 再煮一会，然后开大火收汁，汤汁收汁浓稠后盛出，撒上干桂花和一些熟白芝麻即可
【椰汁桂花糕】
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