段泥的壶泡生普和铁观音都可,茶的颜色不深,不会养花壶 。
注:如果段泥有刻绘,可以先用熟普或者红茶外养一段时间 , 等刻绘颜色深了,可以改别的茶养 。这样养并不影响壶的泡茶感觉 。
2:一把壶能否泡几种茶 。
如果只有一把壶,却喜欢喝很多的茶,那没办法你就只能一把壶泡多种茶了,不过你可以今天泡熟普,喝完茶把壶洗干净,明天泡铁观音,喝完茶再洗干净,一天换一种茶叶没事,有的人就不在乎,看个人了 。
如果你有很多把壶,那最好分开,比如紫泥喝熟普或红茶,朱泥喝乌龙茶,段泥喝生普 。这样区分比较好 。
注:讲究的人一般是一把壶泡一种茶 , 如果你的壶多可以2把壶或者多把壶泡一种茶,我自己是同时养2到三把,一把放茶叶,一把当公道杯 。同时可以养2把壶 。这样省公道杯的钱了 。
3:什么壶型喝什么茶?
个人认为,仿古壶、西施壶和石瓢壶都可以喝乌龙茶系列(利于茶叶的舒展) 。秦权壶可以喝熟普或红茶,利于茶味道的会发 。、
壶身高的壶,壶容量大的壶可以喝熟普或红茶 , 壶的容量小的壶可以喝铁观音 。
4:紫砂壶外养好还是内养好 。
喜欢内养,就是多泡茶,第一遍的茶水淋壶 。然后用干净的擦壶巾擦壶保持壶身的干净 。如果茶水只淋不擦,那么时间久了壶身会很难看 。
外养的壶段时间会显得发亮抢眼 , 虽然壶身油亮光滑但没有手感,放那几天就黯淡了 。最好是内养,多泡茶 , 养出的壶效果才好,沉稳内敛 。特别紫泥的壶显得大气和古朴 。更有视觉的享受 。
注:一把壶是长时间的积累 , 越养越舒服,除了段泥刻绘的想把刻绘颜色养深以外 , 其他的最好内养 。
5:茶渍好还是不好 。
紫砂壶用时间长了,壶内肯定有茶渍 。我并不是很特意的留或者去掉,我是顺其自然的 , 每次用完壶就用自来水壶内壶外清洗干净,晾干第二天再用,茶渍随着时间的推移你即使用的再仔细也会有的 。顺其自然不用非得特意用什么清洗干净,那就缺少了紫砂壶的特色 。看着壶内颜色变深说明壶养了很久,自己看着也是享受 。
注:紫砂壶是越用越久越好的,随着时间的推移你会发现越来越喜欢它 。
###其它资料参考###红茶:西施壶,容天壶 西施壶与容天壶的一起特点是肚大、壶深、丰满圆润,用于冲泡红茶可以充沛将茶香激起出来且不对茶叶形成损伤 。因为红茶汤色对比深,所以适合选用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩较深的泥料制成的紫砂壶 。
乌龙茶:掇只壶,龙蛋壶大多数乌龙茶冲泡以后都舒展得对比明显 , 所以为了便利投茶和清洁,通常都会挑选口盖稍大的壶型,比方掇只壶当然,也有一些经常喝铁观音的老茶客,喜爱用壶身稍高一些的龙蛋壶来泡茶 。
普洱茶、黑茶:石瓢壶,鲍尊壶普洱茶、黑茶归于后发酵茶叶,所以更适合选用密闭性较强、保温性非常好的石瓢壶、鲍尊壶等肚大、口小、壶深的壶型 。
绿茶、白茶、黄茶:水平壶因为多见的绿茶、白茶、黄茶都对比新鲜,所以平常选用盖碗、玻璃杯冲泡对比多,通常状况下不主张运用紫砂壶冲泡 。假如的确喜爱紫砂壶冲泡,那么壶壁较薄、口盖较宽的水平壶则相对适合 。
###其它资料参考###前段时间,我刚送了家人鸣盏玻璃侧把壶,平时泡茶、煮茶更加方便 。古典的造型,很适中家中的格调 , 里面配有嵌套式内胆,平时泡茶可以控制茶汤浓淡 。分体式的结构,日常更好冲洗,让品茶变得更加省力 。
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