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年初四吃什么( 四 )

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10、十三围坐吃对虾 ， 十四大碗炸酱面 ， 老北京人做炸酱面时一般只认六必居、天源的酱，面条要用手擀面，夏吃热冬吃凉 ， 伴上老北京人吃炸酱面时最讲究的八碟菜码 。
11、十五家家闹元宵，正月十五出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵 。起初 ， 人们曾经把这种食物叫〝浮圆子〞，后来又叫〝汤团〞或〝汤圆〞，取团圆之意 ， 象征全家人团圆、和睦、幸福 。
###其它资料参考###初四吃什么没有禁忌 。
大年初一
1、打破碗、镜子等玻璃、陶瓷器物品，以防过年破财破运 ， 若真不小心打破了补救方式就是用红纸包起来，先放置在神桌上 ， 默念“”岁岁平安”吉祥话语 ， 等待破五日再丢弃 。
2、一般来说，已出嫁的女儿不可以在过年的第一天回娘家 。如果嫁出去的女儿回娘家 ， 意指着会把娘家吃穷，一般在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，因此初一不可以回娘家，现在不少地方或老人依旧比较在意，如果初一回娘家最好和长辈商量，按照当地风俗 。
3、忌借钱，初一是忌讳和别人借钱的 ， 代表一年四季靠外援；也忌讳初一借给别人钱，就好像不能一大早和别人借钱砍价等，代表代表财产外流整一年 。
4、早餐忌吃稀饭、荤食及药 。过去穷人家才吃稀饭，在年初一的上午一定要吃干饭 ， 表示家里这整年都会很富有，而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的补品补药初一最好不要吃 。
5、忌叫他人姓名催人起 。年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情 。
6、忌跟还在睡觉的人拜年 。年初一时对方还在睡梦中不要跟对方拜年，等对方起床再拜年 ， 因为这样会让对方一整年都在病床中 。
7、禁忌动刀子和剪子 。“初一动了刀和剪，口舌是非全难免” 。忌动针，“初一动了针钱，挑了龙筋长(生下的小孩，眼睛如同针眼一样小)针眼” 。
8、大年初一早上忌洗澡、洗头、洗衣物，才不会将财富与财运洗掉 。
9、大年初一、二忌洗衣 ， 传说这两天是水神生日，因此忌洗衣 。
大年初二
1、大年初二，女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利 ， 女婿带回娘家的礼物必需成双 。
2、大年初二忌洗衣，是水神生日 ， 因此忌洗衣 。
大年初三
1、大年初三老鼠娶亲忌点灯 。
2、大年初三赤狗日忌拜年，赤狗为熛怒之神 ， 遇之不祥，因此不宜外出也不宜拜年 。民间风俗这日称为“穷鬼日” ， 初三一早家家户户都会“扫穷鬼”，将初一至初二囤积了两天的垃圾扫出 ， 意味着扫走污秽晦气和穷根的民间习俗 。这一天不外出串门拜年，就是怕被人当“穷鬼”一样扫走 。这一天又称“赤口日”忌串门 ， 人们都不会外出拜年串门，外出遇到就会容易引起与人有口角之争执，故家中有长辈的对这日会很在意，自己足不出户同时不让晚辈外出拜年串门，留在家中免遇上口舌之争的凶煞 。
大年初四
忌出远门，这一天是民间习俗接神日，迎接众神明、灶王爷与家神回来守护家人，灶王爷会点名，所以不宜外出 。
大年初五
一定要将过年期间所制造的垃圾清扫干净，谓之「送穷」，否则会带来穷困 。俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷” 。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生 。鞭炮从里往外放，边放边往门外走 。说是将一切不吉利的东西都轰将出去 。这天民间通行的食俗是吃饺子，俗称「捏小人嘴」 ， 且菜板要剁得叮咚响，让四邻听见 ， 以示正在剁「小人」 。

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