胡萝卜孕妇怎么做好吃( 五 )


2、胡萝卜炖豆腐
所需要的食材胡萝卜两根,嫩豆腐250克,酱油,油,鸡精适量 , 姜葱适量 。
制作过程:
(1)把豆腐切成块状,胡萝卜洗干净去皮后切成中块状 。(2)在砂锅里加入适量的油,并开火把砂锅烧热,然后放入生姜片和葱段翻炒出香味 。(3)把豆腐块和胡萝卜块一起放进砂锅里,加入适量的清水炖二十分钟最后加入调料就可以了 。
胡萝卜怎么吃对眼睛好大家都知道胡萝卜全身都是宝,除了味道可口之外,胡萝卜自身的营养价值也很高,营养成分也非常地丰富 。尤其是胡萝卜里面含有地维生素A能够很好地起到保护眼睛和视力的作用 。那么要怎么料理胡萝卜才能够保证在最大程度上发挥出胡萝卜里面所蕴含的维生素A呢?接下来就说一说关于能够让胡萝卜很好地保护视力地做法吧 。
1、胡萝卜菊花煮汤
原材料:胡萝卜两根,菊花适量,食用盐少量,油少量,姜一块 。
制作步骤:(1)把胡萝卜地皮去掉之后洗干净切成块状,但是注意切成的胡萝卜块不需要太厚,否则会过硬,口感会不佳 。(2)把煮汤地锅洗干净,加入适量地清水 。加清水的时候要注意水不要放得太多 , 否则煮出来得汤味道会很淡,营养效果也会大打折扣 。(3)把菊花洗干净之后放进装有清水的锅里面,再把切好的胡萝卜放进去,然后开中大火煮到水开之后转到小火,再焖煮大概二十分钟就可以了 。(4)把姜切成片放进锅里,等快关火的时候加入适量的食用盐和油进行调味 。
2、胡萝卜炒蛋黄
原材料:胡萝卜一根 , 鸡蛋两个,油适量 , 食用盐适量,酱油适量 。
制作步骤:(1)把胡萝卜的表皮去掉,然后清洗干净 , 再将胡萝卜切成细丝状 。切成细丝状的胡萝卜要装到干燥的盘子里面 , 不可以再接触到清水 。(2)在另一个容器里打下两个鸡蛋黄 。在打蛋的时候要注意把蛋黄和蛋清分离出来 。(3)开火 , 在锅里倒入开水,然后把胡萝卜放进去,大约煮五分钟,然后捞出来沥干 。(4)在锅里倒入油 , 把鸡蛋黄放进去炒,气泡之后倒入胡萝卜,最后在调味就可以了 。
胡萝卜能多吃吗胡萝卜是一种算得上是一年四季都会有的蔬菜了 。胡萝卜是一种属于伞形科的植物,最开始 , 最古老的时候是被种植在地中海附近的区域,地中海附近区域的气候大多数是地中海气候,地中海气候的最鲜明的特点是冬季气候温和 , 降水丰富 , 而夏季炎热干燥 。因此再后来 , 当胡萝卜被传进我国的时候,能够在我国大部分地区都栽培 。
1、可以多吃胡萝卜 。
胡萝卜能够多吃吗?经常会听到有人发出类似这样的疑问 。有一个基本常识是:无论一样食物的味道有多么美味,或者是一样食物的营养价值多么的高,都不应该毫无节制地吃 。在生活里,吃东西和做事情是一样的 , 不要贪心 , 要懂得适可而止 。胡萝卜里面有非常丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素里面的分子跟维生素A的营养价值是近乎无差别的 。当人体食用了胡萝卜之后 , 胡萝卜素进入了人的身体之后,胡萝卜素分子可以在人体的肝脏和小肠里面出发人体肝脏和小肠粘膜里面的酶的作用,能够很好的清肝明目 。因此,适当地多食用胡萝卜的确可以改善人体地视力 。而且对于已经近视的朋友来说,多多食用胡萝卜还能够保护视力,在一定程度上防止视力的继续加深 。
2、增强人体的免疫力 。
很多人都知道胡萝卜里面有很的胡萝卜素,而当胡萝卜素进入人体之后,经过人体各个机能的消化促进之后,胡萝卜素则可以转化维生素A 。而维生素A不仅仅能够对人体的视力有一定的保护作用,它还能够有一定的抗癌作用 。

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