生茶怎么喝才不伤胃( 二 )


4 喝浓茶喝惯了浓茶的人 , 喝淡一点就会觉得不够味 。浓茶里面的浸出的各种成分也比较高,喝浓茶除了对胃不好,其中高浓度的咖啡碱会促使心跳加速,血流加速 。泡茶,还是要控制在合理的茶水比1:50左右,不可过浓 。

###其它资料参考###体质喝茶就不会伤胃 。喝茶对人体健康的益处多多,除了可以提神、明目、益思、除烦、利尿外,近年来还发现,它对人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知 。喝茶既可杀菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力,还可降血脂、降血糖 。
无发酵茶 , 绿茶不伤胃脾,但对运化不好,脾虚者喝多会消瘦、面色差、缺乏食欲、腹泻 。但对于胃却大有裨益,饮用后可促排泄令大便顺畅 。所以喝绿茶能解毒甚至治肿瘤 。
半发酵茶 , 对于脾虚消化不好者应喝红茶、普洱茶,脾的运化就会得到改善 。很多人食用月饼、猪皮、燕窝后,会感觉发腻 。
全发酵茶 , 一般人如果对茶不太敏感,可吃半发酵的茶,寒热体质都适合 。
注意事项:
需要提醒的是,茶叶中因含有大量多酚类物质,易与蛋白质、铁等物质发生凝固,不易被肠道黏膜吸收,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收,因此进食海鲜、豆制品等高蛋白食物后不宜立即饮茶 。
如果茶叶中的茶多酚类物质因各种原因有所衰减(转化为其它物质),那么茶叶对于胃部的刺激会随之减轻 。例如,自然氧化(如陈年白茶)、酶促氧化(如红茶)、微生物发酵(如普洱熟茶或陈年普洱生茶) 。所以,如果你的胃不够强大,可以多喝一些发酵程度较高的茶或老茶,如红茶、黑茶或老白茶 。

###其它资料参考###对于普洱茶,有的人说喝普洱茶伤胃,但也有人说普洱茶养胃,到底谁说的对呢?产生这种疑问的人一般都是刚开始接触普洱茶不久的人,其实普洱茶分为生茶和熟茶两种,工艺完全不一样,所以导致茶性也不同 。普洱茶生茶性寒所以伤胃,普洱茶熟茶因为经过发酵,茶性是温热的,所以养胃 。
下面主要说说喝普洱茶生茶伤胃的原因:
一、普洱生茶杀青工序使得生茶火气重
普洱茶新的生茶,经过手工杀青,有火气,过量饮用会上火 。而老生茶经过了时间的陈化,茶性趋于平和 。机器杀青的普洱茶生茶,茶性平和,不管是新的普洱生茶还是老的普洱生茶,适量饮用的话一般都不会造成上火或者胃寒 。
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二、茶叶附带物
喝茶造成伤胃的主要原因不在茶叶本身,而是茶叶所带的附加物包括农残、霉变及各种异物,以上这些东西造成茶叶质量、卫生不合格,其中农残对胃黏膜损伤会很厉害 。
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三、普洱茶新熟茶
普洱茶新熟茶因为刚刚经过发酵 , 很多茶叶中的物质还没有转化完成,偏热性 , 过量饮用后会上火 。老的普洱熟茶因为经过了时间的转化,相对温和很多,而普洱茶熟茶的新和老 , 大致以十年为界 。
四、身体因素
有胃病或者肠道疾病的 , 喝普洱茶生茶比喝普洱茶熟茶会更易受刺激 , 造成不适 。
五、茶气强弱
有部分茶气非常足的普洱茶(包含生普和熟普)会造成盘气、排气现象 。
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六、普洱茶中甜度
有部分人喝甜度较高的熟茶 , 胃部会泛酸,产生不适 。
七、特殊体质
少部分特殊体质的人喝普洱茶会有不同类型的不适,建议少饮或不饮 。
看完本文,笔者提醒广大饮用普洱茶的茶友们,要根据自身的身体状况来进行适当调节 。肠胃不好的茶友最好是喝点普洱熟茶,它不仅可以暖胃,同时也会帮你调理身体哦 。

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