莲子百合羹：可补益脾胃、润肺，宁心安神 。适合于小儿日常食用 。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量 。将莲子去芯 ， 与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂 ， 再加入鸡蛋、白糖 。鸡蛋煮熟后即可食用 。
南杏润肺汤：可补益肺气、润肺、化痰止咳 。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体 。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克 。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块 ， 用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时 ， 即可食用 。
芡实鲫鱼汤：可补气、健脾、固肾 。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能 。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克) 。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用 。
浮小麦猪心汤：可健脾益气 ， 宁心安神 ， 健脑益智 。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克 。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内 ， 加适量清水，煲1小时，调味即可食用 。
参术大枣汤：可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿 。一般儿......>>
问题三：春天喝什么补气补血喝什么汤最好中医一般主张在春季养生应以祛除湿热为主，饮食宜清淡，春天调养得好，进入夏天的时候 ， 才能更好吸收到大地的气息 。汤类是比较好吸收的食物，在家庭中比较受欢迎 。下面将为各位介绍一些祛湿的汤水 ， 大人小孩喝喝都是有好处的 。
1、鲜桑叶炖猪腱
材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片 。
制法：清洗猪腱肉，切成大片 。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味 。
小贴士：3-5月鲜桑叶最多，不要错过了 。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨 。
2、陈皮白术猪肚汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片 。
制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜 。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净 。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可 。
功效：本汤有健脾开胃 ， 促进食欲作用 。对于腹胀、祛湿纳食不香、消化不良者尤宜 。
3、淮山茨实薏米汤
材料：每次可选用淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克 ， 猪排骨200克 。
制法：先用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味 。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净 ， 然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可 。
功效：此汤有健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜 。
4、桑枝鲜鸡汤
材料：冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片 。
制法：桑枝洗净稍浸泡光鸡洗净去内脏及尾部 。一起与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3-4人 。
功效：气味略带中药材的清香而鲜美清润，具益精髓、祛风湿、利关节之功效 。
问题四：春天季节喝什么汤比较养生春季可以喝下面的汤：
天麻补脑汤功效：天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用 。
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