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芋头切片煮多久

生活百科芋头

芋头要煮多久才会熟?。浚?/h2>15-20分钟 。水要没过芋头 ， 火烧开后再煮15-20分钟 。可以拿筷子捅一下 ， 如果熟了则可以很容易捅穿 。如果想蒸的更烂些 ， 可以多放点水焖一会 。若用高压锅蒸，大芋头需要蒸20分钟以上，小芋头需要15分钟左右 。
芋头的营养价值：
1、首先,因为芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力 。还可以作为防治癌瘤的常用药膳主食 。特别是经常吃高脂肪的食物的人,食用芋头是一个不错的选择 。
2、其次 ， 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素等多种成分 ， 这些成分不仅可以帮助增加活力，还可以用来中和肉类带来的脂肪 。而且，芋头含氟量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。
3、除此之外，如果是想要美容养颜、让头发达到乌黑的效果的话，可以适当食用芋头 。因为芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质还可用来防治胃酸过多症 。
水煮芋头一般有要煮十五到二十分钟左右，我们煮芋头时要往锅中倒入可以没过芋头的清水，等芋头煮十五分钟左右后再用筷子戳它 ， 能轻松戳到底就是熟了 。我们还可以把芋头切成小块蒸熟，这样速度更快 。
通常情况下，十五到二十分钟左右就可以把芋头煮熟，因为这个时间受到芋头本身的大小、环境温度还有煮芋头的火力而发生改变，所以无法给出准确的数据 。
水煮芋头注意事项
我们平时在煮芋头的时候，应该先把它放入锅中，然后往锅中倒入可以没过芋头的清水再打开燃气灶焖煮 。大约十五分钟后我们就可以用筷子戳一下芋头，如果能轻松戳到底的话就代表它熟了 。
如果觉得煮芋头的时间太长不想等这么久的话 ， 我们就可以先把芋头洗净、去皮 ， 然后将芋头切成小块并放入锅中蒸，这样芋头很快就能被蒸熟了 。

###其它资料参考###芋头需要煮十五到二十分钟才能煮熟，煮芋头时要往锅中倒入可以没过芋头的清水 ， 等芋头煮十五分钟左右后再用筷子戳它，能轻松戳到底就是熟了 。还可以把芋头切成小块蒸熟，这样速度更快 。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培 。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培 。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域 。
###其它资料参考###芋头煮15-20分钟左右 。
一般来说，块根食物都比较难熟，但由于芋头中的淀粉颗粒小，消化率高，所以芋头虽然属于块根类食物，但还是比较容易加熟，一般15-20分钟左右就可以了 。
但具体煮多吃时间熟，还是和芋头大小、多少等因素相关，因此在到底熟没熟需注意观察，建议到煮的时间差不多了的时候，用筷子戳一下，如能将其穿透，就说明芋头已经熟好了，可以捞出食用，如不能则继续煮一段时间 。
芋头建议吃的量：
建议200克即可 。由于芋头的大小不一 ， 因此按克数食用是比较好的，虽然芋头营养和药用价值都很高，是老少皆宜的营养品 。
但是任何食物都是不能多吃的 ， 吃芋头也要控制在合理范围内，如果大量进食，脾胃不能消化过多的淀粉、蛋白质 ， 不仅有腹胀、消化不良的情况 ， 还可能有发胖的风险 ， 因此建议芋头一天吃200克是比较合适的量 。

###其它资料参考###15至20分钟 。芋头的大小不同也会影响蒸煮的时间，一般小芋头，水分含量多，粉质较细腻，在冷水下锅后煮15分钟左右即可；而大芋头粉质较干，所以即使在冷水中下锅也要煮20分钟左右才能熟 。

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