冲泡茶叶的正确方法 如何冲泡茶叶?

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1、温杯 。提高茶具的温度,沥干水分后根据个人口味投放茶叶用热水冲淋所有的茶具 , 既是为了清洁卫生,也可以提高茶具的温度,使后续冲泡时茶温相对稳定 。温杯后沥干茶具中的水分,便可以投放茶叶,根据个人口味喜好来放即可 。
2、冲泡 。注入沸水至八分满,前三四泡快速出汤 , 投茶后开始注水冲泡 , 将沸水冲入茶具之中,以八分满为宜 。前面三四泡基本上都是快速出汤,时间不宜超过10秒,后面随着冲泡次数多了 , 浸泡时间会适当延长 。
3、出汤 。先观汤色,再闻茶香,最后啜汤赏味 。出汤时需要先将茶汤倒入公道杯中,公道杯上放置茶滤 , 以过滤茶叶渣 。再由公道杯注入各个品茗杯中 , 此时不必急于饮用 , 需要先观汤色,再闻茶香,最后才啜汤赏味 。

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中国茶馆网转:茶叶最适宜在茶叶本身含水量5%以下的条件下进行密封贮存 。当茶叶水分(含水量)在8%左右时,贮存6个月就会有陈茶气味当其含水量在10%时,就很容易出现霉变气味 。当茶叶中的含水量超过12%时 , 因茶叶中含有蛋白质、维生素等多种营养成分,霉菌很容易大量滋生 , 霉变气味会加强、加浓,倘饮用,对身体有害 , 有时甚至发霉结块,根本无法饮用 。若茶叶中含水量过高,可用干净的器具温火炒干或烘干后,再贮存 。责任编辑:文丝茶叶最适宜在茶叶本身含水量5%以下的条件下进行密封贮存 。当茶叶水分(含水量)在8%左右时,贮存6个月就会有陈茶气味当其含水量在10%时,就很容易出现霉变气味 。当茶叶中的含水量超过12%时,因茶叶中含有蛋白质、维生素等多种营养成分,霉菌很容易大量滋生,霉变气味会加强、加浓 , 倘饮用,对身体有害 , 有时甚至发霉结块,根本无法饮用 。若茶叶中含水量过高,可用干净的器具温火炒干或烘干后,再贮存 。
###其它资料参考### 生普茶的冲泡方法
生普茶的冲泡方法,生普茶是生活人们很常喝的一种茶,它具有很好的降脂减肥作用,人们适当喝一些对身体健康很好,但有些人不了解生普茶要怎么冲泡 。下面是生普茶的冲泡方法!
生普茶的冲泡方法11、生普茶的冲泡方法并不复杂,但如果购买的是生普茶的茶饼 , 再用茶刀撬下茶叶以后,放到茶杯中,要经过2到3次洗茶以后才能冲泡饮用,这样可以让它的性质温和很多,能减少它对人类脾胃的刺激 。
2、生普茶在冲泡时,它与水的比例应该是1:50左右,在冲泡的时候 , 要把取下的生普茶直接放到茶壶或者玻璃杯中,然后冲入一百度左右的沸水,3到5分钟以后才能取出茶汤饮用 。生普茶的耐泡性特别强,平时冲泡时,一次投入的茶叶可以反复冲泡5到7次,最后茶汤颜色变淡 , 香味会变小,但它的叶底会保持完整 。
生普冲泡水温及注意事项
1、水温
生普茶在冲泡时 , 水温一定要掌握好,因为生普茶不单性质萌,而且耐泡性特别强,如果冲泡生普茶的.水温太低 , 很难让茶叶完全伸展,而且也不利于生普茶中营养成分的析出,所以冲后生普查时,水的温度一定要保持在99到100度之间 , 也就是说可以使用刚刚烧开的沸水来冲泡生普茶 。
2、注意事项
生普茶在冲泡的时候,不单要注意水杯 , 还要注意茶叶的具体情况,因为不同品种的生普茶在冲泡时时间也各不相同,如果自己购买的是生普茶的紧压茶,在冲泡时,它要经过2到3次洗茶,而且冲泡以后出汤的时间会比较长 。如果购买的生普茶是散茶,他在冲泡时方法就比较简单,只需要经过一次洗茶,而且在冲泡时水温可以在九十八度到一百度之间 , 冲泡以后出汤的时候不能超过一分钟 。
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