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老白茶用什么壶泡

生活百科白茶

白茶用什么壶泡？白茶用盖碗、玻璃杯、飘逸杯、紫砂壶、煮壶等 。
1、白瓷盖碗采用釉面材质，光滑细腻，不吸香吸味 ， 能最大限度地保留白茶的原滋原味 。并且碗口大，出水快，既不会闷杯，又能闻香和欣赏白茶在水中亭亭玉立的姿态，是冲泡白茶的最佳选手 。
2、玻璃杯：玻璃杯泡发比较简单，它本就是依着方便而来，一般在办公室使用 。由于玻璃杯泡白茶，白茶处于一个比较长时间的浸泡中，投茶量在3克左右即可 。在正式冲泡之前，也要进行温杯、醒茶 。
3、飘逸杯：用飘逸杯泡茶，可能很多茶友都非常喜欢，因为它确实非常方便 ， 一个杯子就能茶水分离，被称为懒人茶具、万能茶具不无道理，并且它不挑地 ， 在家中或办公室，只要能泡茶的地方 ， 都可以使用 。
4、紫砂壶：用紫砂壶冲泡白茶，老茧一般不建议，但有许多茶友喜欢紫砂壶的优雅和精美大气，会用它来冲泡白茶，那么就有必要说一说，关于紫砂壶泡白茶要注意哪些 。
5、煮壶：白茶分新白茶和老白茶，一般新白茶用来冲泡 ， 老白茶用来煮为最佳 。老白茶陈化时间长，所有营养物质和香气均沉淀在体内，不仅耐泡 ， 还十分耐煮，较长一段时间的煮制 ， 能让它更好的析出物质 ， 特别是在冬天，围炉煮茶，别有一番诗意乐趣 。
1、杯泡法:用杯子冲泡，合适自己饮用，茶具的话，建议用200毫升的透明玻璃杯，取3-5克的茶叶，放入杯子里，倒入90度左右的开水，快速的洗下茶，然后再直接倒入白开水，冲泡时间的话 ， 可以根据自己的喜好去定时间 。
2、碗盖法:碗盖法，合适2人饮用 ， 取3克的白茶，然后放入碗盖内，用90度的开水洗下，温润闻香 ， 然后用功夫茶的泡法 ， 第一泡控制在30-40秒时间 ， 然后再次递减时间，这样的话可以很好的品尝到白茶的清新口感滋味 。
3、壶泡法:合适几人雅聚，茶具宜选用大肚紫砂壶茶具，或是最大容器的玻璃杯也可以，取5克左右的白茶放入其中，然后用90度的开水洗茶，洗茶后再次倒入开水 ， 焖泡40秒钟时间，即可饮用，特点是毫香醇厚 。
4、大壶泡:合适群体共饮，长时间饮用，取10克的白茶放入茶壶内，倒入烧开的开水冲泡，喝完以后继续加水冲泡；因为白茶具有耐冲泡的特点，可以长时间搁置，口感滋味依然淡雅醇香的特点，可以从早喝到晚，夏天饮用的话，有清热、消暑的功效 。
5、煮饮法:合适保健用途，用清水投入10克陈3年以上的老白茶 ， 然后煮3分钟时间，倒出茶汁，等到温度在60-70度的合适，加入适量的冰糖 ， 或是蜂蜜，搅拌均匀 ， 趁温饮用 ， 这样的话可以帮助治疗嗓子不适的现象；如果是在夏天，放入冰箱内冰镇一下，口感滋味另有一翻滋味 。
###其它资料参考###1、白茶不耐冲泡，冲泡时可以用白瓷壶或者玻璃壶 。冲泡先用热水快速冲洗一遍茶叶，然后再加入85度左右的热水，冲泡3分钟 。饮用白茶最好是在上午吃完饭后饮用 ， 可以帮助肠胃消化，还能够提神，补充精力 。
2、白茶属于微发酵茶，不耐冲泡，冲泡时可以用白瓷壶或者玻璃壶 。不建议用紫砂壶冲泡，紫砂壶的保温性太强，会泡坏茶叶 。而且玻璃壶和白瓷壶也能更好地看清茶叶在水中浮动情况 。
3、冲泡时先用热水快速冲洗一遍茶叶，然后再加入85度左右的热水，冲泡3分钟，第二泡冲泡5分钟，第三泡7分钟 。冲泡的次数越多冲泡时间越长 ， 一般泡5泡后就不建议饮用了 。

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