生板栗如何保存 生板栗能放多久？？生板栗如何保存?1、通风保存：新鲜的板栗放在通风的环境中保存不容易坏，在保存时应该把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒，然后再找通气性好的布袋，把新鲜板栗装到布袋中 ， 最后把布袋悬挂在阴凉通风的环境中 。
2、冷藏保存：在适量的凉开水中加入少量食用盐，然后把板栗放入到盐水中浸泡五分钟，进行简单的消毒杀菌处理，泡好以后取出晾干表面的水分，再装入塑料袋中把口扎紧，然后放入冰箱的冷藏室 。
3、密封保存：把购买回来的新鲜板栗直接装入到可以密封的保鲜袋中，然后把口封好，再放到阳光照射不到的阴凉环境中，这样也能让里面的板栗保存较长时间不变质 。
生板栗能放多久?生板栗自然通风或晾晒干能保存3至4天，用食品袋密封装好放冰箱冷，也可放冷冻箱，这样其生物活性保持一年半载都没问题，但由于板栗含淀粉、糖类等成分，保存不当，容易霉变、生虫等，一般来说生板栗在常温下合理贮存，可以存放1-2个月 ， 不过保存方法不一样，板栗的存放时间也不会完全相同 。
【新鲜板栗可以保存多久】 读了上述几段文字，我们学会了生板栗的几种保存方法，我们在购买生板栗后不妨试试上边的方法，这样买的板栗多吃不完了，合理保存后也不会坏掉，就能很好地避免浪费的情况，但是大家要注意，不管是哪种保存方法，生板栗都有它的保存最佳期限，我们平时用一种方法保存就可以了 。
如果是晒干的板栗可以存放3-4个月，生板栗在常温下合理贮存可以存放1-2个月，煮熟的栗子大概可以放一周 ， 熟板栗放冰箱冷冻能保存30天左右，熟板栗放冰箱冷藏保存可以存放5天 。
板栗的保存方法：
1、降温冷藏：
首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干 ， 再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质 。
2、通风保存：
新鲜的板栗由于它的生长习性，将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的 。在保存的时候 ， 我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒 。
等到两天过后，再找一个比较通透，透气性比较好的布袋，将板栗装入袋中，再将布袋放置在比较阴凉的地方，便可以达到储存的作用 。储存时间能达到四五个月左右 。
3、坛罐保存：
还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存 。首先，将新鲜的板栗洗净晾干后 ， 放入已经比较干净干燥的坛罐内，然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面，而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上，这种方法只能用于储藏少量的板栗，不宜大量保存 。
板栗挑选方法：
第一个技巧：捏外壳 。
用手捏一捏板栗的外壳，如果是坚硬的表示果实比较饱满，如果比较软，说明果实比较干瘪 。
第二个技巧：看形状 。
板栗要挑半圆形的，一面是圆的 ， 一面是扁的，这种形状的板栗靠近外壳，有充足的阳光照射，口感比较甜 。
第三个技巧：看颜色 。
栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，如果外壳变色，说明果实已被虫蛀或受热变质 。
###其它资料参考###1~2个月 。
板栗又叫做毛栗、栗子，富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质 ， 还含有钙、铁、钾、镁等微量元素，是常见的滋补佳品 。由于板栗含淀粉、糖类等成分，保存不当，容易霉变、生虫等，一般来说，生板栗在常温下合理贮存，可以存放1~2个月 。
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