3、多晨练
“一年之计在于春，一日之计在于晨” 。谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，更要注意心理保健，在精神上和体力上都不要过度疲劳和紧张，切忌遇事忧愁焦虑，甚至大动肝火 。
###其它资料参考### 常言道，“雨生百谷”，谷雨时节正是春种的好时机 。作为春季最后一个节气，谷雨到来的同时，气温也将回暖，雨水更是日渐丰沛 。这时候饮食上要有什么变化呢？就让老黄历为你介绍，谷雨吃什么菜最营养 。
1、豆芽
春天是万物复苏、万物生长的时候，而人的身体也是不断生长的，需要高质量营养物质的补充，而豆芽是个很好的选择 。豆芽中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质相当鲜活，从中医的角度说，春天吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，也有利于肝气疏通、健脾和胃 。
2、菠菜
过了谷雨，春天也就走到的尾声，按照“春养肝”的中医观点，这时候要抓紧时机调理肝血 ， 而菠菜正是众多蔬菜中最适宜养肝的蔬菜 。中医认为，菠菜性甘凉 ， 入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效 。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都是有较好的治疗效果的 。
3、香椿
谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时候的香椿醇香爽口、营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说 。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽 ， 尤以紫椿芽最佳 。
4、春笋
在春天的饮食中，有一样蔬菜是一定少不的 ， 那就是春笋 。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效 。春笋中有一种白色的含氮物质 ， 而这正是构成竹笋具有独特清香的原因 。食用春笋，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，也可用于治疗消化不良的病症 。
###其它资料参考### 在谷雨时节适合吃的食物包括：菠菜、荠菜、香椿、银耳、赤小豆等食物 。
谷雨是二十四节气之中的一个节气 ， 谷雨其实是十分适合进补的一个时节，吃上一些合适的食物，其实对人体大有好处，那么在谷雨适合吃什么食物呢？下面让我们一起去了解吧 。
详细内容01菠菜
在众多蔬菜中，最适合这个节气吃的应该就属菠菜了 。不过吃菠菜时需要注意的是，菠菜含草酸较多，阻碍人体去钙的吸收 ， 所以吃菠菜的时候要先要焯水 。而且菠菜不宜与豆腐等含钙较高的食品混合做菜 。
02荠菜
春天的4、5月份，正是吃荠菜的时候，不管是在农村，还是在城市的绿化带或小公园中，都是随处可以看到的 。荠菜营养丰富，被古人称之为“天然之珍”、“灵丹草”，可见有多受人们喜爱 。
03香椿
俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体” 。谷雨前后正是吃香椿的好时候，特别是我们北方地区，谷雨吃香椿，是此时非常好的菜肴 。鲜香椿中硝酸盐含量较高，在食用前要焯一下水后再吃 。
04银耳
银耳又叫白木耳、雪耳等，是真菌类银耳科银耳属植物 ， 有“菌中之冠”的美称，并且这个时节吃尤为适合 。
05赤小豆
赤小豆外形与红豆相似而稍微细长 。赤小豆常与红豆混用，可以用来煮粥、做汤 ， 也可以做成豆沙馅 。
###其它资料参考### 谷雨是二十四节气之一 。谷雨指雨水增多，大大有利谷类农作物的生长 。每年4月20日或21日视太阳到达黄经30°时为谷雨 。下面是我为大家整理的谷雨节气的食物及养生知识，希望能对大家有所帮助 。
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