7、白萝卜差不多烂了 ， 加入枸杞小火炖几分钟 。
8、撒上葱花即可 。
###其它资料参考###1、1-2个小时左右 。排骨中含有较多的蛋白质，需要炖较长的时间才能被炖烂，一般建议可以炖1-2个小时左右，如果没时间的话，那么也可以选择用高压锅来炖，这样一般只需要炖30分钟左右就可以了 。
2、 但是需要注意的是，因为萝卜中含有较多的水分，比较容易被炖烂，所以需要在排骨快煮好的半个小时之前再将萝卜放进去，这样煮出来的萝卜才不会过于软烂 。
###其它资料参考###清炖萝卜排骨汤的做法是什么？炖多长时间合适？萝卜排骨汤的家常做法，好喝不油腻 ， 滋阴润燥，简单易学 。用清水将排骨泡1小时，这样可以去除血水，然后将洗干净的白萝卜切滚刀大块备用 。配料，葱、姜、八角备用 。烧开水把白萝卜倒入锅中煮沸三五分钟，捞出备用 。排骨倒入锅中煮沸去除血沫，五分钟左右 。不用爆锅，清水下锅，这样汤更清淡加入排骨和萝卜，加入葱姜，八角，加入适量的开水 ， 大火烧开煮15分钟转小火煮20分钟左右 ， 开始调味，加入白胡椒粉，鸡粉 ， 盐分，萝卜排骨汤就做好了，简单方便，味道清淡不油腻，滋补还有助于消化 。
萝卜排骨汤在我们家庭里应该是最常见了，尤其是在冬天朋友们可以多吃一些萝卜，对身体很有帮助的 。首先把新鲜的排骨焯水，倒入料酒姜片这些去腥味 。然后倒出来洗干净备用 。选用圆形的萝卜在我们这边称为春不老，这种萝卜炖出来 ， 汤鲜味美 。而且这种萝卜它的外边白净，少有瑕疵可以不需要去皮，直接切好下锅就行 。锅里倒入适量的水加入排骨，放几颗花椒，姜片，料酒，葱节这些 。
（排骨炖一个半小时左右基本就好了）因为萝卜很容易就煮熟，所以需要晚点在倒入进去，最后10分钟就可以，同时倒入适量的盐，待萝卜好了之后，撒点鸡精就可以出锅了，最后撒上葱花即可 。一道鲜美的萝卜排骨汤就做好了 。排骨绰水，再放在锅里面煎一下排骨，放入姜片 ， 不可以放油哦，煎到金黄色点就放水放放萝卜大火烧开，滚一会，小火慢慢炖2-3小时即可，出锅放盐就好了 。
###其它资料参考### 萝卜不止可以炒来吃，拿来煲汤也是非常不错的，煲汤的话可以搭配排骨 ， 排骨的钙含量非常丰富，而且煲汤可以更好的发挥排骨的营养 ， 那么萝卜排骨汤应该怎么做呢？
萝卜排骨汤怎么炖好喝
萝卜搭配排骨做成汤是比较有营养的，但萝卜排骨汤应该怎么炖才比较好喝呢？
注意要先将排骨焯水 ， 去除肉腥味和淤血 。排骨要冷水下锅，水沸腾后用勺子撇去浮沫 ， 否则捞出排骨的时候浮沫会粘附在排骨上，排骨焯水大概两三分钟即可 ， 排骨捞出锅后可以将排骨放入温水中清洗一下，这样炖出的排骨汤会更加清亮 。
用温水泡排骨，让排骨原有的滋味与营养更好的保留下来，就不用把排骨焯水，影响排骨的口味 。炖排骨的时候尽量不用高压锅 ， 冷水下锅小火慢慢炖 。锅里就放老姜、大葱就能去掉腥味，而且会更鲜 。也不用放八角那些香料，会影响口感 。盐、鸡精都放汤碗里 。单独做一份蘸水 。这样做可以迎合家里每个人的口味 。
萝卜排骨汤的功效
萝卜排骨汤对人体的好处是非常多的，所以平时可以经常食用，那么萝卜排骨汤的功效有哪些呢？
萝卜排骨汤，有补肾养血，滋阴润燥和增强机体免疫力的功效，除此之外 ， 还能促进消化 ， 保护肠胃，预防富贵病、保护心血管、增加骨密度、消除“时差症”等功效；萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒 ， 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能 ， 提高抗病能力 ， 有较高的食疗价值 。
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