虾和什么做给宝宝吃好

虾和什么蔬菜搭配给宝宝吃最好?

虾和什么做给宝宝吃好

文章插图
可以给宝宝做刀额新对虾或者海虾 。其实任何一种虾都可以,因为虾的营养丰富,包括蛋白质和矿物质元素,还可以达到补钙的效果 。虾味道鲜美,宝宝喜欢,也比较容易消化 。为了引起宝宝对吃的兴趣,可以给孩子选择不同种类的烹饪,让孩子更喜欢吃 。
1.花椰菜
西兰花营养丰富,是搭配虾的最佳蔬菜 。西兰花本身没有味道,炒虾的时候可以吸收很大一部分腥气然后中和掉 。反而可以突出虾的鲜度,提高虾和西兰花的口感 。
2.玉米+豌豆
玉米属于粗粮,豌豆是高营养蔬菜 。玉米本身更甜,豌豆更软 。这两种组合都很美味,然后上一层楼就有虾了 。而且豌豆和玉米的味道可以中和虾的腥味 , 让虾的肉质更加鲜美,很大程度上避免了虾的腥味 。
3.蛋
虾仁鸡蛋蒸鸡蛋汤也是不错的选择 。虾线去除后用鸡蛋蒸鸡蛋汤,不仅可以使鸡蛋更嫩滑 , 还可以用鸡蛋吸收虾的腥味,使虾蒸鸡蛋更加鲜美,提高了鸡蛋和虾的营养价值,更容易被吸收 。
4.菠菜
菠菜是蔬菜中的强水 , 富含钙、铁、锌 。搭配虾,可以增强虾的鲜美口感 。菠菜还能吸收虾的腥味,使菠菜变得嫩滑,易于咀嚼和消化 。还能兼顾营养和口味的全面 。
虾和什么做给宝宝吃好

文章插图
虾富含丰富的营养元素 , 刚好适合正在长身体的宝宝,今天我们就来看看各个年龄段的宝宝吃虾搭配的做法 。下面是宝宝吃虾的做法大全 。
六个月到八个月岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起 , 剁碎成极小块的虾仁粒 , 方便宝宝食用、下咽
2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中 , 煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用 。
八个月到十个月的宝宝吃虾的做法——玉子虾仁
原料:500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水
做法:
1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许
2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作) , 分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状 。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中 , 豆腐表面各摆放一只虾仁
4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉
5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可 , 保持豆腐与虾鲜嫩的口感
6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀 。
7、把水淀粉倒入锅中 , 加入少许一品鲜(酱油) , 待形成薄薄的芡汁之后关火即可
8、把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上
9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了
十个月到一岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁菜汤面
原料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起 , 剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽
2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用
3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂 , 捞起来

相关经验推荐