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香菇吃了有什么作用(13)

生活百科香菇


2、润肤美容
香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料 。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤 ， 可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品 。
3、清热解毒
香菇具有清热解毒的功效 ， 民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病 。
4、聪耳益寿
香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错 。香菇被称为延年益寿的天然保健品 。
5、健胃助食
《本草求真》中记载香菇大能益胃助食 。可治疗食欲不振，促进脾胃功能 。
6、益气安神
香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁 。
7、健体益智
香菇类食品有提高脑细胞功能的作用 。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸 ， 常吃，可健体益智 。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利 。
香菇的营养价值高，香菇的功效和作用也很多，大家可以适当多吃点，对身体有很多好处 。
香菇的功效与作用有那些31、治慢性胃炎：将水发香菇切成丝，猪瘦肉切成末，与洗净的大米入锅加水煮粥，趁热食用 。
2、治肝癌：香菇50克，粳米250克，薏米50克，油豆腐3块，青豆半小碗，油、盐各适量 。薏米洗净浸透心；粳米淘净；温水发香菇，浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块 。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等放入盆中混匀，加油、盐调味，撒上青豆入笼屉蒸熟即可 。作三餐主食，连食15天 。
3、治胃癌：鲜香菇90克，用植物油适量、盐少许炒过，加水煮成汤食用 。
4、治慢性肝炎：鲜香菇、猪瘦肉各100克 。将鲜香菇撕片，猪瘦肉切成薄片，二者共煮 ， 加盐调味即可 。
5、治便秘：鲜香菇500克，鲜桃仁200克，鸡汤250毫升 。先将鲜桃仁上锅蒸熟备用；取鸡汤加盐、料酒、白糖适量，下锅煮沸，再加入熟桃仁和鲜香菇共煮熟，用淀粉勾芡即可 。
1、预防感冒
香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行可爱冒病毒的抵抗能力 。
2、活血
香菇内含有一种氨基酸，具有降低血脂及胆固醇，加速血液循环，使血压下降的作用 ， 对高血压、高血脂、动脉硬化者均可有治疗效果 。
3、预防神经炎
香菇中言有维生素B1、维生素B2和30多种酶，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎有治疗作用 。
4、调节内分泌
香菇中含有能调节内分泌系统的营养成分，可以有效调节神经衰弱 。此外，香菇中富含纤维素 ， 可以促进肠胃蠕动，对缓解便秘喝消化不良症有一定疗效 。

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