###其它资料参考###1、所属关系 。茯茶和黑茶的所属关系不同 。黑茶是六大茶类之一,其下包含多种茶叶品种,而茯茶就是黑茶中的一类品种,属于后发酵茶 。
2、产地不同 。黑茶主要产于云南 ， 其中湖南、湖北、安徽、广西等地产量也大；茯茶主要产于陕西省泾阳县，而黑茶包括黑茶和泾渭茯茶 。
3、品质特征不同 。黑茶茶汤橙黄浓厚，滋味浓醇，经久耐泡，泾渭茯茶其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，而黑茶则就是两者的统称，茶浓陈香，醇厚回甘 。
4、营养价值不同：黑茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效 。茯茶具有消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥 ， 降压降糖等多种功效 。
###其它资料参考###茯茶和黑茶的所属关系、制作工艺和产地有所不同 。茯茶是黑茶中的一个品种，制作时在三伏天加工，工艺独特 ， 主要产自陕西泾阳、湖南益阳等地，而黑茶是茶六大品类之一，采用压制紧压的工艺，主要产自云南、湖南、陕西等地 。
茯茶和黑茶有什么不同 1、所属关系
茯茶和黑茶的所属关系不同 。茯茶是黑茶的代表品种之一，而黑茶是茶的六大品类之一 。茯茶品质较优，内含冠突散囊菌，效用极佳，主要代表有安化黑茶的茯砖茶、泾阳的茯砖茶等 。
2、制作工艺
茯茶和黑茶的制作工艺有所区别 。黑茶采用的黑毛茶原料发酵程度较高，一般是通过压制紧压的工艺，经过杀青、揉捻、渥堆和干燥等制作而成，而茯茶除了在黑茶的加工工艺上制作，还有其在三伏天加工的独特之处 。
3、产地
茯茶和黑茶的主要产地有所不同 。茯茶的产地较少 ， 主要为陕西泾阳、湖南的益阳等地发散于全国各地售卖，而黑茶总体的产地较多，有我国的云南、湖南、湖北、陕西等地 。
###其它资料参考###好的黑茶其品质要求色泽黑而有光泽 ， 汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜 。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩 ， 汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现 。
如何鉴别黑茶的优劣?外形、色泽、茶香、汤色、滋味有依据：
1、看黑茶看外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香 。黑茶有发酵香，老茶有陈香紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明 ， 侧面无裂缝散茶条索匀齐、油润则品质佳 。
2、看干茶的色泽：不同黑茶类型其干茶色泽不同 。如：黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄 。
3、闻干茶的茶香：纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香，安化茯砖有“菌花香” 。
4、看黑茶的汤色：好的安化黑茶色如琥珀 ， 纯净透亮 。
5、品黑茶的滋味：好的安化黑茶入口醇和、柔滑 。
黑茶的种类很多，其中安化黑茶的品质特征是：茯茶要求，砖面色泽黑褐 ， 扮开砖后“发花”茂盛，内质香气“菌花香”高而持久，滋味醇和尚浓，菌花味明显，汤色红黄明亮 。花卷茶要求：茶柱紧实，色泽黑褐有光泽，可以有“金花”，香气醇正，滋味甜润醇厚 。切忌“烧心”霉变 。天尖茶要求：外形色泽乌黑油润，内质香气高而浓，有松烟香，滋味醇厚，不苦涩，汤色稍橙黄 。陈茶有“樟”香味 。
黑砖茶品质要求：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐 ， 砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”，内质香气纯正，或带松香烟味 ， 汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味 。
