馒头steamed bread
小技巧3、冷冻
冷冻的方法保存的时间就很长了，2、3个月是完全可以的.，而且吃着还像新鲜的一样 。如果家里需要保存的馒头比较多 ， 试试这种做法吧 。
1、馒头放凉之后，我们准备几个保鲜袋，然后根据自己的食量把馒头分成几份，装入保鲜袋中 。
2、然后直接放到冰箱里冷冻起来就行了 ， 尽量把馒头单独放到一个地方，避免和一些剩菜剩饭、其他的重口味东西放到一起，避免串味 。
夏天蒸的馒头怎么保存3保存方法和步骤、
1、需要把蒸出来的馒头放凉 ， 不要有热气 。
2、用保鲜膜把需要保存的馒头一个一个全部都给包裹好，包严实，不能有露出的地方 。
3、再用保鲜袋把包裹好的馒头装起来，如果保存的馒头较多，就要多分装几个袋子 ， 然后再用手慢慢排除掉保鲜袋里的空气，把袋子口扎紧 。
4、把装好的馒头放进冰箱下层冷冻室保存，由于冰箱下层冷冻室里的温度较低，所以很快就能锁住馒头里的水分，而使馒头的水分不流失，让馒头快速进入休眠的状态，可以很好地延长它的保质期 。
用这种方法保存馒头，在炎热的夏季里即便是放上两月也不会变质 。而且 ， 当你再次食用它的时间，你会发现馒头的口感依然非常好，与刚蒸出来的味道差不多 。
不过 ， 在吃的时间最好是提前半小时把它拿出来解冻，然后再用蒸锅把它热透就可以了 。
小提示、
如果是过了夏季 ， 天气不热的时候，若家里的馒头又不需要保存较长时间 ， 把它放在室内用常温保存即可，也不必把它放在冰箱上层冷藏室里保存
夏天蒸的馒头怎么保存4将馒头放凉后，用保鲜膜将馒头一个个包裹起来，这么做馒头就不会裸露在外面了 。
再将包裹好保鲜膜的馒头放在密封袋里 ， 装好后，将密封袋的口密封好 。
最后将袋子放进冰箱冷冻，按照这个方法保存，馒头放几个月都不成问题 。
等要吃的时候 ， 馒头没有发霉，解冻一段时间，再放蒸锅热一热，还是非常柔软，不会发硬 。
现在大家都会保存了吧 ， 身边有不少朋友 ， 都是将馒头直接放冰箱的 ， 要么直接冷藏，要么直接冷冻 ， 都不对，冷藏的时间非常短，很容易变质，不建议这么做 ， 但是冷冻的话，也不要直接装进袋子放冰箱，这样馒头放一段时间后，会变干，蒸锅热了之后，口感也不好 。
另外放冰箱冷藏的话，馒头还会串味，所以放冰箱冷冻是正确做法，既不会串味，也不会发霉 。
馒头从冰箱冷冻室取出来之后，不要立即当放蒸锅，要先将馒头提前拿出来解冻，解冻后再上锅蒸，馒头才会暄软好吃 。
馒头除了可以直接蒸了吃，还可以将馒头切成薄片，做成炸馒头片吃，当早餐很不错，搭配稀饭吃着很香 ， 或者将馒头切成小丁，搭配蔬菜 ， 做成炒馍丁，也很不错，还可以将馒头剁碎后混合鸡蛋和蔬菜 ， 煎成小饼，更是好吃
夏天蒸的馒头怎么保存5一、夏天馒头可以放多久
夏天时三天之后就不要吃了，如果你特别讲究2天过后就不要吃了吧 。提示：不是太热的情况下 。冬天时5天过后就不要吃了，特别讲究4天过后就不要吃了 。提示：不是太冷的情况下 。
二、夏天馒头怎么保存
1、将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜 。
2、将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋 ， 超市里购物时的塑料袋可以留起来 ， 以备使用 。
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