推荐食谱:海带鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条、海带50克、奶汤10毫升、麻油5毫升 。
做法:把鲫鱼洗干净放入锅中过油取出,再把海带切丝和奶汤一起煮,等海带煮沸后把鲫鱼放入锅内,加上麻油用小火熬成浓汤即可 。
4、生鱼
在省港澳 , 生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品,足可见其营养丰富 。广东人认为“生鱼生鱼,生肉化瘀” 。它骨少肉质鲜美,具有促进伤口愈合、补益气血、拔毒生肌的功效,因此生鱼汤是受伤或术后康复的常见滋补汤水 。体弱病人、产妇和儿童常食生鱼有益健康 。
推荐食谱:木瓜花生煲生鱼汤
材料:木瓜、花生、生鱼 。
做法:木瓜削皮剖开,去籽,切块猪展肉洗净切大块红枣洗净拍扁去核花生洗净,稍浸泡15分钟洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄煮沸清水 , 放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用 。
对伤口愈合好的水果
1、柚子
柚子性味甘凉,具有健脾消食、止咳化痰、消肿止痛、行气解酒、抗炎解痉等功效 , 对缓解咳嗽气逆、痰多气喘、消渴心烦和胃病等症状有一定的疗效 。另外,柚子还可以促进伤口愈合,治疗败血症 。
2、香蕉
香蕉是淀粉质丰富的有益水果,味甘性寒,对于一些痔疮充血,做痔疮手术的人群,吃香蕉可以减少痔疮术后瘀血扩张,加快复苏术后伤口 。吃完香蕉 , 根部剩下的那点,你就不要吝啬了,直接可以拿来均匀地涂抹在伤口 , 每天涂4~5次、连续几天,不仅伤口能够很快愈合 , 而且可以保持皮肤的润滑、光洁 。
3、鲜枣
【有伤口吃什么什么菜好】 补充维生素C对于伤口的愈合有好处 。按照我国专家的测定,每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克,高于猕猴桃60-200毫克的含量,其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅 。所以,每天吃一把鲜枣,即可满足人体一天的维生素C供应 。但要注意鲜枣不耐保存,常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感,故买了鲜枣后要尽快食用 。
4、山楂
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效 。选购山楂时最好挑选果形整齐端正,无畸形 , 果实个大且均匀 , 果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩 , 没有干疤虫眼或外伤,并具有清新的酸甜滋味的优质品 。
5、橘子
橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用 。橘子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效 。每天吃3个橘子,能满足一个人一天对维生素C的需要量 。
6、猕猴桃
猕猴桃中含有大量的维生素c,它具有很好的预防色素沉着的作用,因此适量多吃猕猴桃具有很好的防治治黄褐斑、雀斑的作用,以此来保持肌肤的洁白细嫩 。猕猴桃的功效不仅仅如此,在日常生活中多吃猕猴桃还具有促进伤口愈合的作用,不仅如此,还有强健血管和骨骼的作用 。
7、苹果
水果中苹果的含锌量为最高 。苹果除含有丰富的糖,维生素A、b、c等外,还含有比牡蛎含量还多的锌,是补锌的最理想的食品 。在吃苹果时慢慢咀嚼也很重要,一个苹果吃15分钟,可杀死口腔里90%的细菌,对防治龋齿也大有好处 。
8、油桃
油桃富含维生素C,一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需 。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统 , 而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要 。胶原还能促进伤口结疤 , 对伤口愈合十分重要 。
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