撬茶的注意事项：
1、不要用力过猛 ， 容易滑针伤到自己；
2、扶着沱茶的左手尽量和茶针插入角度平行，避免撬茶是误伤自己；
3、撬茶要尽量保证叶片完整 。
###其它资料参考###撬普洱茶饼的方法是用茶刀、用茶针或茶锥、徒手 。
1、可以用茶刀来撬茶 。找到茶饼每层之间的衔接点，将茶刀垂直的推入茶饼 ， 顺着插入的方向，缓慢的横向移动茶刀，然后慢慢转动茶饼 ， 最后利用杠杆原理，一只手按住茶饼，另一只手上抬茶刀，撬开茶饼 。
2、也可以用茶针或茶锥来撬茶，适用于压制较松的砖茶、沱茶 。沿着沱茶的内涡边沿用力插入，慢慢剥开及撬动，或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动，这样沱茶就可以被轻松地撬散了 。
3、如果没有工具，也可以徒手弄开普洱茶饼 。茶饼放到平整的桌面上，利用饼面有弧度的球面 ， 双手抓住茶饼背面的左右两端稍微用力向下压 ， 靠着两侧施力 ， 可以轻松压开茶饼 。
普洱茶饼制作方法
采茶，当然是荞木，青饼原料是相当重要的 。将采会的茶分解，把老叶子去了；杀青，非常重要 ， 把水汽排除，火温在70-80度会最好 。揉茶，把苦水和一些梗梗拿走；将茶晒干，称为“晒青茶” 。
在压饼前，将茶蒸软 。压饼，用石磨压饼 ， 比机器压的好N多倍，松而不散 。好的普洱茶就制作完毕，请君品饮，纯干仓保存10年 ， 留着给自己的儿子喝吧 。开玩笑，自己喝才有味道 。
###其它资料参考###普洱茶砖要怎样才弄开
开茶砖的话，还是用茶针比较好，五金工具太不卫生，现在几乎所有茶叶铺都有卖的 。
一般的茶砖是250克的，给你分享一个250克茶砖开砖的方法：
先把攻砖放平，然后在茶砖侧面1/2处 ， 在水平方向用茶针扎一圈眼，茶针每次都要扎到底，并且扎到底后都上下活动一下，间隔1cm左右，扎到最后一针时，稍用力上下一撬，就可以把砖分开成两个薄块了 。
然后在分开的一块薄砖的正面 ， 用2横4竖共6条线平均分割成15块，如“井井”的样式，用茶针在砖正面垂直扎眼，贯穿茶砖，间隔小于1cm的方式扎出上述6条分隔线，然后就可以沿分隔线将茶砖掰开，每块的重量在8克左右，正好是一般盖碗或功夫茶壶的投茶量，另外一个薄块也这么分 。
普洱茶茶砖怎么弄开啊
拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用 。不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味 。
有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶 。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形；对于有撒面的茶习就用手掰?。艿玫匠煞志鹊牟枰?。
对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的 。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开 。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了 。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实 ， 不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动 。掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶 。
一、使用茶刀撬饼茶
1． 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。(如图1)
2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 。
3．向上用力，把茶饼撬开剥落 。(如图2)
4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开
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