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木瓜撞奶需要凝固多久( 二 )

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2、这款甜品可用鲜牛奶和奶粉来制作，鲜奶要先将牛奶加煮至微开再与木瓜液混合；而奶粉可放入木瓜汁里用热水冲泡 。
3、每碗所需的木瓜汁应不少于35ml，木瓜汁越多越容易凝结 。我的碗是130ml，我放了将50ml木瓜汁和80ml热牛奶，口感不错 。
4、木瓜汁放得越多 ， 成功率就越高；牛奶一定要加热，成功率更高 。
5、这款甜品必须现做现吃 ， 不可久放，久放口感会苦，如果觉得不够甜可适量加入糖调味，我这木瓜特别甜 ， 我就没放糖 。
###其它资料参考###导语 ：木瓜撞奶，女生最爱!一起来看看做法吧!
用料主料
木瓜半个、牛奶200毫升
木瓜撞奶的做法
1.材料备好
2.木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎
3.把木瓜放入纱布内，用挤压的`方式压出木瓜汁(或用果汁机打成汁)
4.将木瓜汁倒入量杯里(半个木瓜我压出140ml木瓜汁)
5.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火
6.将50ml木瓜汁倒入碗里
7.然后再倒进80ml热牛奶
8.搅拌均匀，放置凉却凝固即可开吃

###其它资料参考###木瓜撞奶会苦的原因是木瓜不够甜，建议换甜一点的木瓜 。木瓜撞奶的做法木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎把木瓜放入纱布内，用挤压的方式压出木瓜汁（或用果汁机打成汁）将木瓜汁倒入量杯里（半个木瓜我压出140ml木瓜汁）将木瓜汁倒入量杯里（半个木瓜我压出140ml木瓜汁）将50ml木瓜汁倒入碗里将50ml木瓜汁倒入碗里搅拌均匀 ， 放置凉却凝固即可开吃 。
具体做法有：1.材料
木瓜，牛奶 ， 冰糖，鸡蛋清
2.做法
(1)先把木瓜清洗干净，切成两半之后取出果肉，然后放入料理机里面打成泥 。
(2)在锅中倒入牛奶，加入冰糖用小火煮至冰糖完全融化后关火 。
(3)把鸡蛋清搅散，倒入牛奶搅拌均匀，然后上蒸锅蒸半个小时，然后浇上木瓜即可 。
二、木瓜还能怎么吃
1.橙汁木瓜
材料
木瓜，白砂糖，蜂蜜，香橙
做法
(1)香橙去皮之后切成小块放入料理机里面榨汁，木瓜去皮去籽 ， 切成薄片 。
(2)把橙汁倒入锅中，加入白砂糖用小火熬煮融化，然后加入蜂蜜搅拌均匀 。
(3)把切好的木瓜片摆盘，然后淋上橙汁即可 。
2.木瓜炖牛排
材料
木瓜，牛排，食盐，大蒜，料酒，鸡蛋 ， 淀粉，蚝油，米酒，高汤
做法
(1)先用食盐、淀粉和鸡蛋腌制牛排四五个小时，然后把牛排切成细条 。
(2)木瓜去皮去籽，切成条状，先下油锅翻炒一下，然后捞出备用 。
(3)倒入蒜末和辣椒爆炒出香味，然后放入牛掰、蚝油、高汤和米酒翻炒 。
(4)最后加入淀粉勾芡，放入木瓜拌匀即可 。
3.木瓜炖雪蛤
材料
木瓜，雪蛤，白糖
做法
(1)先把木瓜清洗干净，切下三分之一，然后去掉木瓜籽 。
(2)把雪蛤放入木瓜里面，加上白糖和适量的清水，然后上锅蒸半个小时即可 。
4.木瓜奶冻
材料
木瓜，椰奶，白糖，吉利丁片
做法
(1)木瓜清洗干净之后对半切开 ， 然后去掉木瓜籽 。
(2)先把吉利丁片放入水中泡软，把把它和椰奶打入锅中加热 ， 然后放入吉利丁片搅拌融化 。
(3)把冷却好的椰奶倒入木瓜里面，然后用保鲜膜密封好，放入冰箱冷冻 ， 等到奶冻凝固即可食用 。
5.木瓜银耳汤
材料
木瓜，银耳，冰糖，红枣，枸杞
做法
(1)先把银耳用温水泡发两三个小时，清洗干净之后撕成小朵，木瓜去皮去籽 ， 切成小块 。

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